冒菜培訓(xùn)哪家好丨冒菜培訓(xùn)學(xué)校選海派餐飲商學(xué)院

四川冒菜技術(shù)培訓(xùn)，上海學(xué)做冒菜的地方，冒菜與麻辣燙略微不同。準(zhǔn)備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁，加入老板調(diào)制的各種調(diào)料。冒菜原料不限，什么都可以冒，是四川特色小吃！