上海特色早點培訓(xùn)來海派餐飲商學(xué)院

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上海特色早點培訓(xùn)，看店創(chuàng)業(yè)選擇做早點，本小利大。包子是深受百姓喜愛的一種面食。在我國無論南方北方，大人和小孩，人人皆喜愛吃包子。究其原因，一是品種繁多、風(fēng)味各異，不論是蒸包、煎包、炸包、烤包，吃起來都是美味可口，味道各不相同；二是飯菜合一，方便快捷，將各種餡料包入面里，熟制后一起食用，既當(dāng)主食又當(dāng)副食，要是再來一碗湯或粥，便是一頓簡單的美味快餐。

上海特色早點培訓(xùn)包子培訓(xùn)采用“一對一”教學(xué)模式行系統(tǒng)全面的培訓(xùn)，確保每一位學(xué)員都能獨自親手實踐操作；直到能夠不用在師傅的陪同下把每一個技術(shù)要點、技術(shù)自有工藝、技巧學(xué)會為止，才能結(jié)業(yè)。

后期，如果有學(xué)員在開業(yè)過程中出現(xiàn)技術(shù)方面的問題，都可“免費”向上海特色早點培訓(xùn)包子培訓(xùn)中心咨詢，問題嚴(yán)重者，還可以再次前來本班“免費”操作練習(xí)

上海特色早點培訓(xùn)

方案一

1、稱面和面的技術(shù).

2.調(diào)餡

3.包子的制作

4.醒包子

5.蒸包子

6.材料的保管

7.花卷、饅頭的制作技術(shù)

8.品種22個

大包子：鮮肉包、醬肉包、牛肉包、芽菜包、芝麻糖包、素菜包、白菜包、香菇包。

小籠包：鮮肉包、醬肉包、牛肉包、芽菜包。

饅   頭：白面大饅頭、豆沙小饅頭，玉米饅頭、蔬菜饅頭、南瓜饅頭

花   卷：花式花卷，

窩 窩頭：玉米窩窩頭、南瓜味窩窩頭

粥   品：蔬菜粥，綠豆粥。

方案二

方案一基礎(chǔ)上再增加以下品種：

特色豆?jié){，燒麥，灌湯包，三色饅頭，紫薯饅頭，紅糖饅頭，蒸餃，冰糖銀耳湯或皮蛋瘦肉粥。

9.贈送購買廚具清單，選址，裝修布局，開業(yè)，經(jīng)營方面資料。

10.學(xué)員回去遇到買不到或質(zhì)量不好的材料，公司免費幫學(xué)員發(fā)貨。

11.學(xué)員后期免費技術(shù)升級，也可回公司免費再學(xué)習(xí)。

12.3年內(nèi)對學(xué)員開店免費跟蹤服務(wù)，解決學(xué)員后顧之憂。

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