自立羊肉湯

　　單縣自立餐飲管理有限公司是由湯師孟召明先生于1980年創(chuàng)立的。主要以經(jīng)營(yíng)羊肉湯為主，兼營(yíng)各類特色菜肴。孟昭明先生出身于單縣一貧窮的農(nóng)村家庭，自幼學(xué)習(xí)羊肉湯，從學(xué)徒工開(kāi)始，后招工到單縣供銷社飯店成為一名羊肉湯廚師，隨著社會(huì)的發(fā)展，孟昭明先生不可避免的成為了一名下崗職工，從此以后，孟昭明先生開(kāi)始了艱難的創(chuàng)業(yè)生涯，從一間簡(jiǎn)陋的小飯棚開(kāi)始，一步步的發(fā)展現(xiàn)在，已有兩家有檔次次的分店——自立全味羊肉湯館、自立風(fēng)味食府，孟先生苦心鉆研，深入研究，嘗試各種試驗(yàn)，自立自強(qiáng)。在單縣羊肉湯百年歷史的基礎(chǔ)上，發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)工藝，技術(shù)操作方法，加上自身的研究所得，逐漸形成整套的現(xiàn)代餐飲操作流程及經(jīng)營(yíng)方式。于2000年成立了單縣自立羊肉湯餐飲有限公司,幾十年來(lái)，孟召明先生相繼被評(píng)為“山東省湯師”、“山東省技術(shù)能手”，菏澤地區(qū)具備創(chuàng)立人才之一；自立羊肉湯也榮獲了各類證書(shū)，被評(píng)為“山東地方名吃”、“品牌綠色食品”?！吧綎|省具備特色的名小吃”，“全國(guó)中小型名快餐店”。

熱門加盟行業(yè)推薦：

羊肉湯加盟