開好韓式甜品加盟店需要注意這四點

2016-07-04 10:42:13 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀：485次友情提示：投資有風險加盟需謹慎！

韓式甜品作為潮流美食的代表，擁有頗高人氣，很多創(chuàng)業(yè)者紛紛加入其中。面對強大的競爭力，怎么才能讓自己的產(chǎn)品脫穎而出呢?獨特的口味是吸引顧客的重要法寶，當然除此之外，還包括很多方面，如選址、定價、經(jīng)營策略等都是不可少的部分，下面和韓式知名甜品品牌“你好公主”一起來看看如何全面經(jīng)營一家韓式甜品加盟店?

你好公主

品牌名稱：你好公主
所屬行業(yè)：餐飲 > 甜品
門店數(shù)量：10家
投資金額：10~20萬

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　　優(yōu)先、首先要確定經(jīng)營的店面屬于哪種類型

　　1、迷你店（大約20-60平米）：

　　韓式甜品加盟店的店面上都可設置一個條形商店招牌，醒目地顯示店名及銷售商品。在繁華的商業(yè)區(qū)里，消費者往往首先瀏覽的是大大小小、各式各樣的商店招牌，尋找實現(xiàn)自己購買目標或值得逛游的商業(yè)服務場所。因此，具有高度概括力和強烈吸引力的商店招牌十分重要。也就要求韓式甜品加盟店的設計師注重對消費者的視覺刺激和心理影響。

　　2、標準店（大約60-100平米）：

　　韓式甜品加盟店的店鋪招牌設計，除了注意在形式、用料、構(gòu)圖、造型、色彩等方面給消費者以合格的心理感受外，還應在命名方面多下工夫，力求言簡意賅、清新不俗、易讀、富有美感，使之具有較強的吸引力，促進消費者的思維活動，達到理想的心理要求。

　　3、形象店（大約100-200平米）：

　　韓式甜品加盟店的店門設計，尤其是形象店，考慮店門面前路面是否平坦，是水平還是斜坡；前邊是否有隔擋及影響店門面形象的物體或建筑；采光條件、噪音影響及太陽光照射方位等，店門所使用的材料，以往都是采用較硬質(zhì)的木材，也可以在木質(zhì)外部包鐵皮或鋁皮，制作較簡便。

　　第二、店鋪選址

　　經(jīng)營韓式甜品加盟店，無論經(jīng)營什么項目，選址都是非常關(guān)鍵的。甜品店選址只要人流量多的地點即可，不一定要開在有檔次的商業(yè)區(qū)。做好產(chǎn)品市場規(guī)劃，選擇好店鋪地段，不僅降低了加盟成本，同時也減小了加盟。像客運站、碼頭和大酒樓附近則不宜開店，因這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不饑，無意光顧甜品店。

　　第三、價格品種

　　是每個創(chuàng)業(yè)者的開店目標，但也不能急于求成。對于產(chǎn)品的定價要合理，如果過高，消費者應該就不會購買，甚至是選擇去競爭對手的店面消費。此外，產(chǎn)品種類不宜過多，不能貪求齊全，十來個品種就已經(jīng)夠您忙活了。還有一點就是，一定要有一款主打甜品，以便著重宣傳。

　　第四、要做大眾生意

　　開韓式甜品加盟店，要鎖定消費人群。有人說，做小本生意跟做大生意一樣，要做女性的生意，一定大有作為。其實這是錯誤的，很多人誤認為女性比男性更喜愛甜食，而事實上，“你好公主”發(fā)現(xiàn)口味的喜好并無性別之分，許多男性也喜愛甜品。不少年輕女孩子為了保持苗條身段，往往視甜品為洪水猛獸，所以開韓式甜品加盟店的朋友不能將寶押在年輕女性身上，要做大眾生意。