干果炒貨
更新時間:2016-06-12
干果,即果實成熟時果皮成干燥狀態(tài)的果子或者人加工后的果實。果實在完全成熟后,由于含水分多少不同,還有干果和肉果 的分別,成熟后果皮干燥的果實叫干果。干果又分裂果和閉果,它們大多含有豐富的蛋白質(zhì),維生素,脂質(zhì)等。我們生活中常 見的干果有很多,例如板栗、霹靂果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、蓮子、白果、杏仁、大棗、開心果、榧子、白瓜子、 葵花子、花生、栗子、巴旦木 、芝麻、胡桃、扁桃、葡萄干等 ?美國經(jīng)驗顯示,人均 GDP 與健康休閑食品的代表堅果的消費成正比。而根據(jù)尼爾森的預測,2014-2019 年美國傳統(tǒng)休閑食品 的年均復合增速約為 百分之3-4,而健康休閑食品的年均復合增速在百分之10以上,為傳統(tǒng)食品的至少三倍。我們認為,伴隨 著人口消費潛力以及健康消費趨勢,高端堅果的新品類碧根果、夏威夷果等仍處于消費培育階段,未來銷量增速較快且空間較 大,國內(nèi)堅果的消費仍能保持百分之20左右的增速。加盟干果炒貨前景很棒。