食品
更新時間:2016-06-12
食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品,但是不包括以為目的的物品。(2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第十四次會議修訂《中華人民共和國食品安全法》“食品”的含義)。 1994年《食品工業(yè)基本術(shù)語》對食品的定義為:可供人類食用或飲用的物質(zhì),包括加工食品,半成品和未加工食品,不包括煙草或只作藥品用的物質(zhì)。從食品衛(wèi)生立法和管理的角度,廣義的食品概念還涉及到:所生產(chǎn)食品的原料,食品原料種植,養(yǎng)殖過程接觸的物質(zhì)和環(huán)境,食品的添加物質(zhì),所有直接或間接接觸食品的包裝材料,設(shè)施以及影響食品原有品質(zhì)的環(huán)境。 我國食品工業(yè)持續(xù)健康較快發(fā)展。2013年,全國規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)增加值同比增長百分之9.1,實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入101139.99億元,實現(xiàn)利潤總額7531.0億元,稅金總額8649.76億元。2013年進出口食品總額達到1531.6億美元。2014年1-6月,全國規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)累計完成主營業(yè)務(wù)收入46245.9億元。食品工業(yè)的發(fā)展十分的快,在市場上的需求量也很大,是一個值得加盟的項目。