土豬肉
更新時間:2018-04-10
土豬肉是傳統(tǒng)的土方法,把豬食料煮熟喂養(yǎng)的豬,而不喂帶添加劑的飼料和收的飯館的潲水油,喂的全是青飼料而不是精飼料,再加煮熟喂養(yǎng)的五谷雜糧的老品種青豬(黑毛豬),而不是良種豬(白毛豬),喂養(yǎng)時間都是1—2年,重量100公斤左右。這樣飼養(yǎng)出來的老豬,皮厚,不肥,很瘦,煮熟后,有香味,讓舌尖品償?shù)拿朗常@就是土養(yǎng)的豬肉。
如今,隨著人們對健康綠色生活方式的不斷追求,土豬肉深受消費者的喜愛。土豬肉無添加,更加綠色新鮮,符合消費者的需求,而且土豬肉的成本較低,在市場上的價格卻十分的高,大概成本的15%,根據(jù)地方消費水平的高低而定,有的地方高達30%,有的剛不到10%,現(xiàn)在行情來說,每斤利潤在1-2.5之間由此可見在菜市場賣土豬肉利潤是十分的可觀的。