陜西都有什么好吃的小吃產(chǎn)品

2018-02-08 11:00:03 來(lái)源:91加盟網(wǎng) 閱讀：589次友情提示：投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎！

　西安是小吃品種多的城市之一，光小吃就有200余種?！鞍税倮锴卮S土飛揚(yáng)，三千萬(wàn)人民吼叫秦腔，調(diào)一碗黏面喜氣洋洋，沒(méi)有辣子嘟嘟囔囔?！边@種麻中輔辣，充分的飲食文化正迅速擴(kuò)張。　　

品牌名稱(chēng)：老潼關(guān)山西肉夾饃
所屬行業(yè)：餐飲 > 肉夾饃
門(mén)店數(shù)量：1家
投資金額：

　　西安是小吃品種多的城市之一，光小吃就有200余種?！鞍税倮锴卮S土飛揚(yáng)，三千萬(wàn)人民吼叫秦腔，調(diào)一碗黏面喜氣洋洋，沒(méi)有辣子嘟嘟囔囔?！边@種麻中輔辣，充分的飲食文化正迅速擴(kuò)張。

　　說(shuō)起西安小吃就不得不說(shuō)饃！饃是西安人喜愛(ài)的主食，也是很多西安小吃的主料。以饃為基礎(chǔ)，西安人將它變幻為各種誘人美食，有滿(mǎn)口留香的肉夾饃、鮮美無(wú)比的羊肉泡饃，以及富有藝術(shù)氣息的關(guān)中花饃。它們陪伴了一代又一代西安人，也是揮之不去的味蕾記憶。

　　雖說(shuō)是一塊看似不起眼的饃，卻是西安人離不開(kāi)的主食。

　　一、有秘方等于零

　　好多人說(shuō)，我有秘方，就可以打遍天下了，你還沒(méi)有真正的明白，秘方等于零，沒(méi)有作用的。

　　首先從技術(shù)層面上講，有秘方等于零，為啥這樣說(shuō)，你能做的口味，在專(zhuān)業(yè)的人員手里，你只要給我一個(gè)成品，分分鐘給你還原出你的味道，任何你能做出的味道都可以還原。

　　沒(méi)有秘密可言，只是做不做，還有，就是只有秘方是沒(méi)用的。

　　技術(shù)上講，秘方即使你別到褲腰帶上也沒(méi)有用，除非你不做出，只要做，有成品，那就沒(méi)有秘方可言。

　　從管理層面來(lái)說(shuō)，有秘方頂多只是產(chǎn)品的10%，連產(chǎn)品的都算不上，還有管理，運(yùn)營(yíng)，營(yíng)銷(xiāo)等很多方面，做餐飲是個(gè)綜合性很強(qiáng)的行業(yè)，只靠一個(gè)秘方打天下，無(wú)異癡人說(shuō)夢(mèng)。

　　所以，如果你有這個(gè)想法，那就趕緊放棄吧，如果你在苦苦找尋秘方，幻想開(kāi)一個(gè)不錯(cuò)的飯店，也趕緊斷了這個(gè)念頭吧，會(huì)害死你的。

　　小白餐飲創(chuàng)業(yè)前先考慮好這9條規(guī)則！

　　二、想法不能當(dāng)錢(qián)花

　　現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)不缺少的就是想法，有想法的人太多了，動(dòng)不動(dòng)就來(lái)個(gè)人給我談?wù)勏敕?，更神的是在談之前還要我給他保密，我聽(tīng)到，趕緊制止，別，別，我一點(diǎn)都不想知道，將來(lái)有一天你在別處看到這個(gè)想法，還以為是我說(shuō)出去的就不好了。

　　你會(huì)想，我不說(shuō)，別人怎么會(huì)知道他神奇的想法呢，其實(shí)，你能想出來(lái)的想法，至少已經(jīng)有999個(gè)人也同時(shí)想到了，這是有科學(xué)依據(jù)的。

　　想法不等于好，開(kāi)飯店重要的是經(jīng)營(yíng)好，其他一切都是扯淡。

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