新晉小吃扛把子“兩廣牛雜”，來看看有什么好吃的

如今越來越多的人知道開店創(chuàng)業(yè)的重要性，要說創(chuàng)業(yè)大多數(shù)人會選擇餐飲行業(yè)，尤其是小吃餐飲深受市場青睞。兩廣牛雜逐漸進入大家的視野，正宗的牛雜煲填補各地市場，簡直就是小吃屆新晉扛把子。

牛雜又稱“牛雜碎”，是牛內臟的統(tǒng)稱，是發(fā)源于老廣州地區(qū)的一道傳統(tǒng)美食。香氣四溢的牛雜煲，包含了牛筋、牛肚、牛腩等多種食材，滿滿都是料，新鮮且干凈，可以安心食用。搭配八角香葉等料包熬制成的鍋底，養(yǎng)生又滋補，食材燉得酥爛入味、鮮香十足、勾人味蕾，分分鐘C位出道！

牛雜不脛而走地竄到城市的大街小巷中，但沒有幾家是地道的，但是來到兩廣牛雜確保能吃到正宗的廣東老西關蘿卜牛雜。為什么說兩廣牛雜是小吃界扛把子呢？兩廣牛雜家美食獨特特色，一碗熱騰騰的牛雜煲，口味及主食搭配多樣，再配上酸咸開胃的酸菜，療愈了多少饑腸轆轆的胃，其研發(fā)團隊更新菜品，還有其他潮汕特色小吃：黃金魚蛋、炸牛肉餃、香炸牛丸，根本停不下來！

單單是蘿卜就含有多種微量元素，能夠增強人體免疫力，且抑制癌細胞的生長，對防治疾病都有著重大意義，還含有芥子油和豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，有助于體內廢物排出。更不用提牛雜的效用，富含好的蛋白質及人體所需的多種微量元素，能益精，補益腎氣、去濕痹。雖然兩廣牛雜是后起之秀，但通過總部和所有合作伙伴的努力，門店生意紅火，銷量占據(jù)小吃品類前端。