越來(lái)越多的咖啡加盟創(chuàng)業(yè)者紛紛也開(kāi)始另辟蹊徑
20世紀(jì)90年代末的市場(chǎng),咖啡文化已經(jīng)在城鄉(xiāng)居民中得到了較為廣泛的推崇,隨著工薪逐漸演化為市場(chǎng)主體,隨之而來(lái)的,是咖啡業(yè)迎來(lái)了一幕重要的發(fā)展新篇。
20世紀(jì)90年代末的市場(chǎng),咖啡文化已經(jīng)在城鄉(xiāng)居民中得到了較為廣泛的推崇,隨著工薪逐漸演化為市場(chǎng)主體,隨之而來(lái)的,是咖啡業(yè)迎來(lái)了一幕重要的發(fā)展新篇。
在那個(gè)年代,我國(guó)一線城市中擁有很多咖啡店,但價(jià)格也相對(duì)較高,成了很多普通消費(fèi)者難以逾越的一道門檻。由此可見(jiàn),市場(chǎng)單一而不平衡的供給能力間并不匹配,甚至可以說(shuō)存在巨大間隙。而這些間隙之間,是難以想象的品牌創(chuàng)造、成長(zhǎng)空間,以及豐厚的空間。
正是在這樣的市場(chǎng)條件下,湯姆約客咖啡加盟品牌橫空出世。僅僅幾年時(shí)間,這個(gè)咖啡加盟品牌就在咖啡市場(chǎng)取得了完l美的成績(jī)??Х燃用说耆珖?guó)遍地開(kāi)花---,這個(gè)咖啡加盟品牌就是湯姆約客咖啡。
在之前,國(guó)內(nèi)大多數(shù)的咖啡加盟品牌還是以華麗,優(yōu)雅的環(huán)境,輕柔的音樂(lè)來(lái)呈現(xiàn)咖啡店的氣氛,而湯姆約客咖啡加盟品牌卻是一個(gè)有著相對(duì)好的硬件設(shè)施,軟性服務(wù),同時(shí)人人又能消費(fèi)的起的本土系咖啡品牌。
隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,品牌同質(zhì)化越來(lái)越嚴(yán)重,越來(lái)越多的咖啡創(chuàng)業(yè)者紛紛也開(kāi)始另辟蹊徑,試圖分一杯羹。現(xiàn)如今,面對(duì)空間越來(lái)越緊張的咖啡市場(chǎng),品牌必須主動(dòng)求變,橫向切入更多細(xì)分領(lǐng)域,或向上延伸,展開(kāi)品牌升級(jí),重新掌控核心消費(fèi)主體需求。只有求變,才有可能為自身贏得更大發(fā)展空間。
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