舟友烤魚成立于2008年，集餐飲、技術(shù)項(xiàng)目開發(fā)、底料加工及推廣的特許加盟企業(yè)，圍繞“平等、開放、信任、自由”誠信經(jīng)營、以人為本、協(xié)作雙贏的經(jīng)營宗旨，致力于打造烤魚實(shí)力品牌，將舟友烤魚文化推向全球。公司擁有完善的項(xiàng)目開發(fā)體系，市場推廣加盟體系和單店營建營運(yùn)體系，有大專以上學(xué)歷的管理人員、專業(yè)技術(shù)人員二百多名，并成立了由高等企劃師、高等餐飲管理大師組成的管理顧問團(tuán)。
　　公司下設(shè)加盟管理中心、企劃部、市場部、營運(yùn)部、總經(jīng)辦、人力資源部、財務(wù)部、物配中心、培訓(xùn)部、項(xiàng)目開發(fā)部、直營管理中心等職能部門。同時，經(jīng)過三年發(fā)展壯大，公司品牌升級，總部地址（北京市豐臺區(qū)木樨園金達(dá)商場B座5層），標(biāo)志了“舟友烤魚”品牌已經(jīng)走向成熟，具備了強(qiáng)大的競爭實(shí)力。
　　自實(shí)行品牌推廣以來，以舟友烤魚為招牌菜。以味制勝，不凡的品質(zhì)，成功的品牌運(yùn)籌，受到廣大消費(fèi)者的青睞及社會各界的高度贊譽(yù)，先后獲得“重慶市連鎖經(jīng)營協(xié)會常務(wù)理事單位”、“烹飪協(xié)會團(tuán)體會員”、“飯店協(xié)會理事單位”、“ AAA級質(zhì)量誠信會員單位”、“質(zhì)量誠信消費(fèi)者（用戶）信得過單位”等多項(xiàng)殊榮，并被推選為“飲食行業(yè)協(xié)會副會長單位”。
　　“舟友烤魚”先后亮相在國內(nèi)各大美食節(jié)以及連鎖展會上，勇奪餐飲行業(yè)很高獎項(xiàng)“金鼎獎”、“名菜”，引爆三國美食風(fēng)潮。品牌的影響力來自于品牌的核心競爭力，舟友烤魚——睿智的化身、進(jìn)取的代表、誠信的表率、興業(yè)的典范。
　　近幾年，由于生活水平的不斷提高，一些富貴營養(yǎng)型逐漸增多。人們對高脂肪食品普遍反應(yīng)敏感。而對于休閑食品來說，烤魚相較其他食品而言有著低脂、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，所以烤魚作為一種高蛋白高營養(yǎng)的食品在市場中頗受喜愛。無論是餐飲業(yè)的烤魚還休閑食品業(yè)的烤魚在市場上都有著合格的發(fā)展前景。
　　2009年我國對餐飲業(yè)的烤魚需求達(dá)到1.66億條，而對于休閑食業(yè)的烤魚需求達(dá)到78萬噸。然而經(jīng)過了4年的發(fā)展，截止2013年底，我國市場對餐飲業(yè)烤魚的需求達(dá)到了11.05億條，對我國休閑零食業(yè)的烤魚需求達(dá)到了325萬噸。在需求量上翻了好幾番，并在未來的發(fā)展中仍將保持較高的增長率。

　　加盟模式建議
　　對加盟者所選店址進(jìn)行專業(yè)的商圈分析與當(dāng)?shù)叵M(fèi)能力評估，為加盟者選擇適合自身經(jīng)營與品牌發(fā)展的加盟模式和商業(yè)形態(tài)提供專業(yè)建議。
　　加盟預(yù)算分析
　　針對加盟者當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，提供各種加盟模式與商業(yè)形態(tài)在當(dāng)?shù)氐膶?shí)際加盟預(yù)算分析，并提供盈虧平衡評估，降低加盟，確認(rèn)加盟經(jīng)營，核算加盟回收周期與總體運(yùn)營的加盟經(jīng)營率.
　　產(chǎn)品組合方案
　　針對加盟者當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平與加盟店所處商圈具體環(huán)境，綜合考慮各加盟店產(chǎn)品引進(jìn)系列，提出科學(xué)的產(chǎn)品組合方案，很大程度發(fā)掘加盟店的銷售潛力，實(shí)現(xiàn)銷售收銀的很大化，確保加盟經(jīng)營.
　　店面形象設(shè)計
　　根據(jù)加盟者所選的店面商業(yè)形態(tài)與加盟店建筑格局及周邊環(huán)境，提供針對性的終端店面設(shè)計裝修與店內(nèi)經(jīng)營布局方案，確保您充分展現(xiàn)品牌魅力的同時合理化地利用經(jīng)營空間。
　　人員實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)
　　為加盟者免費(fèi)提供專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)與經(jīng)營管理培訓(xùn)，加盟者將終身享受品牌的技術(shù)升級與系列產(chǎn)品更新的培訓(xùn)與使用，為加盟者培養(yǎng)專業(yè)化的品牌經(jīng)營團(tuán)隊，確保加盟店經(jīng)營成功經(jīng)營
　　管理指導(dǎo)
　　針對加盟者經(jīng)營過程中出現(xiàn)的經(jīng)營問題，提供專業(yè)的經(jīng)營管理咨詢與指導(dǎo)和整改，對于確需全面整改的加盟店，則由總部品牌發(fā)展經(jīng)理上門帶店經(jīng)營，輔助加盟店穩(wěn)定經(jīng)營，步入正軌。