| 醉美天下加盟 | 費用 | 說明 |
|---|---|---|
| 店鋪面積 | 99㎡左右 | |
| 房租 | 6661.1元/月 | 預估費用，僅供參考。 |
| 裝修費 | 3.17萬元左右 | |
| 經(jīng)營設備費 | 2.8萬元左右 | 根據(jù)門店情況配置 |
| 首批進貨費 | 3.5萬元 | 最低進貨要求，要滿足門店經(jīng)營需求。 |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 0.5萬元 | 線下或者網(wǎng)絡廣告宣傳費用 |
| 人員工資 | 7200元 | 以7200元/月/3人計算。 |
| 水電稅收 | 580元 | 水費、電費、稅費以及經(jīng)營過程中的雜費。 |
| 流動/儲備資金 | 4.3萬元 | 預留儲備費用。 |
| 合計 | 15.7萬元 | 預估醉美天下加盟費用，僅供參考，具體費用以實際情況為準。 |
醉美天下主營粵菜，即廣東菜，是傳統(tǒng)四大菜系、八大菜系之一。狹義上的粵菜指廣州府菜，也就是廣州菜，此處的廣州府含：順(德) ,南(海) ,番(禺) 。廣義上的粵菜又稱“潮粵菜”，由廣州菜、潮州菜、東江菜發(fā)展而成，三大菜系類型各異，其中廣州菜和東江菜近似?；洸艘蚱溥x料嚴格、做工精細、中西結(jié)合、質(zhì)鮮味美、養(yǎng)生保健等特點而名揚天下。在，自古有“食在廣州，廚出鳳城(順德)”的民間諺語，以贊揚南粵飲食文化之豐富、深厚。順德不僅是廚師之鄉(xiāng)，在2014年12月1日，聯(lián)合國教科文組織授予廣東順德“世界美食之都”的稱號，順德成為第二個獲此殊榮的城市。隨后，更被由創(chuàng)作《舌尖上的》的主力團隊擔綱制作成為《尋味順德》節(jié)目來介紹粵菜。
粵菜的分支潮州菜，兩次代表飲食非物質(zhì)文化遺產(chǎn)參加2012年麗水世博會和2015年米蘭世博會。此外，作為在海外影響力很大的菜系，粵菜館遍布全球，因此有“有華人的地方就有粵菜”的說法?；洸思樀?、南海、番禺、東莞、香山、四邑、寶安等地方風味的特色，兼京、蘇、淮、杭等外省菜以及西菜之所長，融為一體，自成一家?；洸巳“偌抑L，用料廣博，選料珍奇，配料精巧，善于在模仿中創(chuàng)立，依食客喜好而烹制。烹調(diào)技藝多樣善變，用料奇異廣博。
在烹調(diào)上以炒、爆為主，兼有燴、煎、烤，講究清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩，有“五滋”(香、松、軟、肥、濃)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鮮)之說。時令性強，夏秋尚清淡，冬春求濃郁?；洸酥牟它c有：烤乳豬、太爺雞、鹽焗雞、白灼蝦、白切雞、燒鵝等?；洸嗽趪馐堑拇聿讼??；洸俗龇ū容^復雜，精細，費時，費人工，人均消費高，這也是粵菜餐廳在很多城市，沒有川菜系餐廳多的原因?；洸耸且环N文化，是一種氣氛，是一種渲染，是一種和諧，是一種民俗，是一種色彩，也是一種健康標準的體現(xiàn)。
