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志會炸醬面
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 快餐

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)

  • 品牌發(fā)源地:

    北京

  • 經(jīng)營模式:

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時(shí)間:

    2016-09-22

  • 門店總數(shù):

    140

  • 投資金額:1~5萬

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志會炸醬面加盟介紹
志會炸醬面加盟
  炸醬面在北方十分流行,而陜西、天津、上海、廣東、東北也有不同制法的炸醬面。韓國亦有炸醬面,是由山東華僑帶入韓國,以春醬(黑豆醬)為調(diào)味料,加上洋蔥、蝦、肉類等。不過擺放相當(dāng)精致,中間盤放面條,是一撮紫色的炸醬,像一盤工藝品。
  炸醬面是北京富有特色的食物,由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然后做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。面條煮熟后,撈出,澆上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬面。也有面條撈出后用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的,稱"過水面"。
  炸醬面在的流行程度,從國內(nèi)各地關(guān)于炸醬面的順口溜可見一斑。
  在北方,常見的是豬肉丁炸醬。是以半肥瘦豬肉丁加蔥、姜、蒜等在油鍋炸炒,加黃稀醬,蓋上鍋蓋小火咕嘟10分鐘。當(dāng)肉丁被黃醬咕嘟透了,肉皮紅亮,香味四講究的則是里脊丁炸醬三鮮(蝦仁、里脊、玉蘭片)炸醬等,還有木樨(雞蛋)炸醬、炸豆腐丁醬、燒茄子丁醬等素品,油而不膩。老北京人吃炸醬面,冷天講究吃熱的,謂之"鍋兒挑"(完全不過水),熱天吃過水面,但湯要篦盡。
  根據(jù)季節(jié)佐以各種時(shí)鮮小菜,謂之"全面碼兒"。初春,用掐頭去尾的豆芽菜(稱掐菜)、只有兩片子葉的小水蘿卜纓,并澆上過年剩下的臘八醋。春深,在醬里放上鮮花椒蕊兒,稱花椒醬,面碼兒則是青蒜、香椿芽、掐菜、青豆嘴、小水蘿卜纓和絲(條)。初夏則以新蒜、焯過的鮮豌豆、黃瓜絲、扁豆絲、韭菜段等為面碼兒。
  志會炸醬面的菜點(diǎn)總量足有200多道,單老北京菜和小吃就有幾十道。到了志會炸醬面,不能不嘗嘗主打的大海碗炸醬面。肉丁肥瘦兼有、醬的火候恰到好處、面條用上好面粉手工揉和、煮面條不糟不爛、豆芽菜、芹菜、青豆嘴兒、黃瓜、心里美蘿卜、青蒜、大蒜一應(yīng)聚全,您就可勁兒吃吧。除了炸醬面,打鹵面、醋鹵面、麻醬面也蘊(yùn)涵著地道的北京味兒,值得一嘗。此外,這里的家常菜也不可不吃啊,像紅扒豬蹄、燒羊肉、紅燒排骨、侉燉黃魚等名菜,味道也很地道。
志會炸醬面加盟優(yōu)勢
志會炸醬面加盟

  營養(yǎng)健康好美味,符合當(dāng)下消費(fèi)者的飲食需求

  面食行業(yè)在市場上擁有廣闊無垠的發(fā)展空間,而且在收效方面也相當(dāng)可觀,成為廣大消費(fèi)者外出用餐的不二之選。志會炸醬面是行業(yè)中較早成立的健康美食品牌,公司在多年來的發(fā)展中不斷對生產(chǎn)技術(shù)和研發(fā)技術(shù)進(jìn)行革新和變化,在產(chǎn)品的配料中添加多種營養(yǎng)物質(zhì),全面提高面食產(chǎn)品的口感和營養(yǎng)價(jià)值,推上餐飲行業(yè)中以來,頗受廣大食客的喜愛,聞名前來購買產(chǎn)品的食客都源源不斷,是很有發(fā)展前途的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。

  口碑好、品質(zhì)佳,餐飲行業(yè)中名氣較高的美食品牌,市場發(fā)展空間巨大

  志會炸醬面是一家實(shí)力雄厚的餐飲品牌,公司在市場上發(fā)展至今已有十多年的時(shí)間,一直秉承“真材實(shí)料、美味健康”為經(jīng)營的宗旨,在選材方面的標(biāo)準(zhǔn)十分嚴(yán)格,所有使用到的產(chǎn)品均是新鮮的產(chǎn)品,從根本問題上提高美食產(chǎn)品的口感,打造高品質(zhì)的健康美食產(chǎn)品,在餐飲行業(yè)中具有很高的影響力,形成同行商家效仿的標(biāo)桿品牌,未來發(fā)展的空間廣闊無垠。

  加盟分店開一家火一家,市場占有率高

  對于國民消費(fèi)者來說面食是百吃不厭的產(chǎn)品,無論是在南方城市還是在北方城市里,廣大市民對于面食產(chǎn)品的需求量從未減少,志會炸醬面是人們外出用餐的不二之選,公司在多年來的發(fā)展中漸漸擴(kuò)大經(jīng)營的范圍,現(xiàn)已在國內(nèi)六百多個(gè)城市里開展加盟分店超過七百家以上,分別位于上海、陜西、重慶、安徽、哈爾濱等城市。

  技術(shù)培訓(xùn)專人指導(dǎo),提高加盟商實(shí)際操作的能力

  志會炸醬面公司擁有一支經(jīng)驗(yàn)十足的技術(shù)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì),會為加盟商提供全面化的培訓(xùn)支持,比如:選材培訓(xùn)、烹飪技術(shù)培訓(xùn)、食材處理技術(shù)培訓(xùn)等等,一系列的培訓(xùn)服務(wù)全面提高創(chuàng)業(yè)者的操作能力。

志會炸醬面加盟條件
  1、有強(qiáng)烈的事業(yè)成功欲望,對餐飲業(yè)有濃厚的興趣。
  2、認(rèn)同志會炸醬面的管理模式,接受志會炸醬面總部的各項(xiàng)管理制度,認(rèn)可志會炸醬面品牌公司的企業(yè)文化。
  3、同意并接受志會炸醬面公司的標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營管理。
  4、具有一定的經(jīng)濟(jì)能力,提高/增加志會炸醬面餐飲店的正常運(yùn)作。
  5、加盟商必須年滿18周歲,且經(jīng)濟(jì)獨(dú)立。
志會炸醬面加盟流程
  1、來電來訪咨詢
  專業(yè)顧問貼心服務(wù),為您詳細(xì)介紹志會炸醬面所有相關(guān)信息。
  2、實(shí)店考察
  到公司實(shí)體店面進(jìn)行實(shí)地考察,詳細(xì)走訪了解。
  3、簽約加盟
  確定加盟意向后,提交加盟申請表。
  4、系統(tǒng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)
  在志會炸醬面實(shí)體店,由專業(yè)技師進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練。
  5、選址及裝修方案確定
  咨詢顧問為您分析選址地帶是否囊括目標(biāo)人群,是否具備市場競爭力,并參與定奪店面裝飾,達(dá)到視覺形象高度統(tǒng)一。
  6、開業(yè)前期籌備
  專業(yè)龐大的配送團(tuán)隊(duì),為您提供開業(yè)所需物料配送,讓您"錢"程不操心。
  7、選擇開業(yè)日期
  專業(yè)的策劃和宣傳團(tuán)隊(duì),提供有力的宣傳與促銷方案,讓您開業(yè)當(dāng)天達(dá)到高人氣和開門紅。
  8、后續(xù)督導(dǎo)
  志會炸醬面為您后期經(jīng)營、產(chǎn)品技術(shù)學(xué)習(xí)提供全程服務(wù),讓您無后顧之憂。

志會炸醬面加盟動態(tài)

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    2024-12-18 23:44:08 來自 新疆喀什 43.242.152*
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    2024-12-17 06:54:19 來自 天津市和雄安新區(qū) 60.25.12*
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    2024-12-16 20:22:09 來自 江西贛州[移動] 39.179.63*
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    2024-12-11 12:12:34 來自 河北省保定市 60.4.204*
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    2024-12-11 10:47:51 來自 北京市 49.7.4*
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