豬元掌：開一家餐飲店需要注意哪些？

目前加盟熟食鹵味是一個非常熱門的項目，而且創(chuàng)業(yè)的人也很多，潮汕鹵味更是得到食客的喜愛。對于創(chuàng)業(yè)者來說，光有熱情與夢想是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，豬元掌是如何在穩(wěn)中求勝的，今天小編就給大家淺析一下。

潮汕鹵味店址的選擇也是有講究的，千萬不要盲目追求什么好地段而忽略了其對應(yīng)的消費群體，其豬元掌選址老師是到當(dāng)?shù)貙Χ嗉拥昝孢M行多方面對比，從啟動資金多少、食客流量、附近店鋪競爭度、區(qū)域特性、交通等多方位進行選擇，專業(yè)的大數(shù)據(jù)分析符合的好的商鋪。

門店一定要周到熱情，顧客消不消費都要有服務(wù)態(tài)度，給客戶留下深刻、美好的印象，接待顧客時產(chǎn)品介紹清楚，特別是在點餐、上餐的細(xì)節(jié)上要多注意。
　　
　　對于菜品的口味是否吸引顧客，開豬元掌就不必?fù)?dān)心這一問題，潮汕當(dāng)?shù)貜N師打造研發(fā)團隊調(diào)試多次配成鹵汁，燜煮出正宗潮汕鹵味美食，還有很多顧客論斤賣回家。
　　
　　時代在不停的發(fā)展，不發(fā)展就會落后一時代，落后就要“挨打”，以往的營銷模式無非是打折降價、新品試吃、優(yōu)惠券等等，這些自降身價的方法很可能會讓消費者誤認(rèn)為餐品比其他品牌差一截，來的人也許會更少，在互聯(lián)網(wǎng)時代，拼的其實是口碑，借助互聯(lián)網(wǎng)的宣傳吸引客源，這樣的方法很好??！除了堂食，如今的外賣可是一塊大蛋糕，線上線下同時營收才是明智的選擇，有總部的實力專業(yè)運營團隊，新手也不怕踩雷。