周記麻辣燙以巴蜀農(nóng)家傳統(tÇ’ng)烹煮方法,傳承為經(jÄ«ng)典原始的æˆéƒ½é¢¨(fÄ“ng)味。周記麻辣燙以其ç¨(dú)ç‰¹çš„ç¶ è‰²èœå“為主打產(chÇŽn)å“ã€ç¶ 色å¥åº·çš„麻辣é‹åº•ã€å…¸é›…å¤æ¨¸çš„è£ä¿®é¢¨(fÄ“ng)æ ¼ã€ç†±æƒ…周到的æœå‹™(wù),深深è´å¾—廣大顧客的一致好評(pÃng)。周記麻辣燙公å¸å …(jiÄn)æŒèª (chéng)ä¿¡ã€å¥åº·çš„經(jÄ«ng)營(yÃng)之路,倡導(dÇŽo)ç¶ è‰²ã€å¥åº·ã€å‚³çµ±(tÇ’ng)ã€ç’°(huán)ä¿çš„生活ç†å¿µï¼Œè¿Žåˆæ¶ˆè²»(fèi)æ½®æµå»ºç«‹ä¸€å€‹(gè)形象åˆæ ¼ä¸”知å度高的連鎖ä¼æ¥(yè)å“牌形象。
  周記麻辣燙充分å¸æ”¶äº†å‚³çµ±(tÇ’ng)ç«é‹ä¹‹ç²¾è¯ï¼Œåœ¨ä¿æŒåŽŸæœ‰éº»ã€è¾£ã€é®®ã€é¦™çš„基礎(chÇ”)上,潛心挖掘ä¸è¯è‰è—¥æ–‡åŒ–之精髓。周記麻辣燙在底料ä¸è¼”以幾å種åè²´ä¸è‰è—¥ç¶“(jÄ«ng)æ…¢ç«ç†¬åˆ¶è€Œæˆã€‚周記麻辣燙克æœäº†å‚³çµ±(tÇ’ng)底料的燥熱ã€ç¥žç…©ã€å‚·ç²¾è€—ç¥žï¼Œä¹…é£Ÿå‚·èº«çš„å¼Šç«¯ã€‚å‘¨è¨˜éº»è¾£ç‡™ç”¨æ–™è€ƒç©¶ï¼Œç´…æ¹¯æ²¹è‰²ç´…äº®ï¼Œå›žå‘³æ‚ é•·(zhÇŽng);清湯鮮香醇香,久食ä¸åŽã€‚
  周記麻辣燙為了é©æ‡‰(yÄ«ng)全國(guó)å„地消費(fèi)者的å£å‘³ï¼Œèœ€å‘³å¤©å¬Œè‡ªå‰µ(chuà ng)çš„å£å‘³ã€éº»è¾£å‘³ã€ç‰å¹¾ç¨®ä¸²ä¸²é¦™çš„底料制作方法,æˆåŠŸåœ°ç ”制出了多種ä¸åŒå£å‘³çš„特色å£å‘³ä¾†æ»¿è¶³ä¸åŒå¸‚å ´(chÇŽng)與消費(fèi)人群的需求,并é©æ™‚(shÃ)調(dià o)整,來é©æ‡‰(yÄ«ng)廣大消費(fèi)者å°(duì)å£å‘³ä¸Šçš„需求。
  周記麻辣燙整åˆäº†ä¸€ç³»åˆ—ç¶ è‰²ï¼Œä¿å¥çš„串串香èœå“ï¼Œå¦‚ï¼šç¶ è‰²æ¯›è‚šã€æ˜¯å°‡ç¢ºå®šç„¡æ±¡æŸ“的哲里木盟作為其原料基地,并多次和相關(guÄn)食å“一起探討ã€ç ”發(fÄ)。鮮鴨腸ã€é¸ç”¨æ£å®—當(dÄng)年土鴨的ä¹å°ºé´¨è…¸ï¼Œç¶“(jÄ«ng)高分å復(fù)åˆå«©åŒ–ã€è„†å«©åŒ–渣ç‰ç‰èœå“。
  周記麻辣燙è£ä¿®é¢¨(fÄ“ng)æ ¼ä»¥ç°¡(jiÇŽn)典與å¤æ¨¸è—è¡“(shù)相çµ(jié)åˆçš„民國(guó)風(fÄ“ng)æ ¼è£ä¿®ï¼Œç¾(xià n)代的質(zhì)æ„Ÿæ料以åŠè±å¯Œå¤šè®Šçš„色彩é…åˆç‡ˆå…‰çš„å„ç¨®é€ åž‹ï¼Œæ›´çªå‡ºâ€œå¤æ¨¸ã€ç°¡(jiÇŽn)å…¸ã€å¾©(fù)å¤â€çš„風(fÄ“ng)æ ¼ã€‚ç· é€ åŽŸå§‹çš„ç©ºé–“å±¤æ¬¡æ„Ÿã€‚