民以食為天，百業(yè)以餐飲為王！餐飲業(yè)是一個(gè)永遠(yuǎn)充滿活力的行業(yè)。在，餐飲業(yè)年消費(fèi)總額高達(dá)6000多億元，并且還將持續(xù)以每年20%的幅度增長(zhǎng)。真川味是人人都能消費(fèi)得起的食品。它適應(yīng)早中晚餐。制作簡(jiǎn)單方便、口味變化多端分不開(kāi)。真川味可以當(dāng)早餐、午茶、宵夜點(diǎn)心，也是取代正餐的另一種選擇，也是大受歡迎的主要原因。
同時(shí)，為了能夠使廣大的下崗職工，困難職工及待業(yè)人員的加盟與培訓(xùn)，我們做好準(zhǔn)備工作，提供學(xué)習(xí)場(chǎng)地，認(rèn)真?zhèn)魇谡娲ㄎ陡鞣矫婕夹g(shù)，讓廣大下崗職工、困難職工人員多增加家庭實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
真川味是獨(dú)立掌握自有工藝技術(shù)， 獨(dú)立注冊(cè)商標(biāo)品牌的全國(guó)連鎖企業(yè)。根據(jù)人體營(yíng)養(yǎng)需要，真川味采用科學(xué)的飲食方法，將中西餐文化和中餐食療文化相結(jié)合，主要經(jīng)營(yíng)中西式營(yíng)養(yǎng)套餐、廣式點(diǎn)心、精美小菜、時(shí)尚飲品等百余品種，被有關(guān)稱(chēng)為“中西合璧”的典范，具有合格的發(fā)展前景。
近幾年來(lái)，各種西式快餐在興起。其主要以漢堡、炸雞、薯?xiàng)l為主，局限于兒童市場(chǎng)。由于兒童處在生長(zhǎng)發(fā)育期，這些食物富含高蛋白、高脂肪、大量激素等，缺乏人體所需的維生素、葉酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等。兒童經(jīng)常食用對(duì)生長(zhǎng)不利，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，容易引起肥胖及各種病況。而傳統(tǒng)的中餐因其工序復(fù)雜，很容易破壞食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。我國(guó)也有以經(jīng)營(yíng)牛排為主的，但其不轉(zhuǎn)讓制作技術(shù)，各連鎖店原料統(tǒng)一配送，口味質(zhì)量不穩(wěn)定，食品的新鮮度也大打折扣，很難確保每位顧客都能吃到新鮮、正宗的中西餐。
