趙家å°é¤¨å…¨åœ‹ç®¡ç†ç¸½éƒ¨è‡ªæˆç«‹ä»¥ä¾†ï¼Œå·²åœ¨å…¨åœ‹å»ºç«‹äº†å¤šå®¶é€£éŽ–店。原生態(tà i)“關(guÄn)æ±åœ°é‹â€é€™ä¸€ç‰¹è‰²é …目是在æ±åŒ—éµé‹ç‡‰èœå‚³çµ±(tÇ’ng)制作方å¼çš„基礎(chÇ”)上進(jìn)行了大膽改é©èˆ‡å‰µ(chuà ng)立,將肉類ã€ç¦½é¡žã€åŠå„種時令é’èœç‰é€²(jìn)行炒ã€ç‡‰ã€æ¶®ã€ç‡œã€è’¸äºŽä¸€é«”,總çµ(jié)ç ”ç™¼(fÄ)出一整套科å¸(xué)化ã€è¦(guÄ«)范化ã€ç¨‹åºåŒ–的標(biÄo)準(zhÇ”n)制作模å¼ã€‚以強(qiáng)大的å“牌優(yÅu)勢,地é“çš„é—œ(guÄn)æ±ç¾Žé£Ÿï¼Œè¦ªæƒ…化的特色æœå‹™(wù)和濃éƒçš„黑土文化為ä¾æ‰˜ï¼Œä½¿è¶™å®¶å°é¤¨å“牌人氣度ä¸æ–·æ高,得到了全國廣大消費(fèi)者的高度èª(rèn)å¯ï¼Œå„åŠ ç›Ÿåº—å‡æ”¶åˆ°äº†åˆæ ¼çš„經(jÄ«ng)æ¿Ÿ(jì)效益。
  公å¸åœ¨å®Œå–„自身的經(jÄ«ng)營管ç†é«”系的å‰æ下,ä¸æ–·æ高“趙家å°é¤¨â€é¤é£²é€£éŽ–的管ç†æ°´å¹³ï¼ŒåŠªåŠ›æå‡â€œè¶™å®¶å°é¤¨â€å“牌價值,大力發(fÄ)展特許經(jÄ«ng)營連鎖分店。以“建百年è€åº—ã€æ¨¹å“牌ã€å±•é»‘土文化ã€æŒ¯ä¸è¯é›„風(fÄ“ng)â€ç‚ºä¼æ¥(yè)精髓,以“互利ã€é›™è´ã€å‰µ(chuà ng)ç«‹ã€é€²(jìn)å–â€ç‚ºç¶“(jÄ«ng)營之本,努力將趙家å°é¤¨å»ºè¨(shè)æˆå…¨åœ‹çš„特色é¤é£²ä¼æ¥(yè)。
  趙家å°é¤¨å·²å»ºç«‹äº†å®Œå–„çš„ç†è«–與實(shÃ)è¸ç›¸çµ(jié)åˆçš„培訓(xùn)管ç†é«”系,以總部門店為培訓(xùn)基地,åŽå»šæŠ€è¡“(shù)å’Œå‰å»³æœå‹™(wù)都有ç¾(xià n)æˆæ¨¡æ¿å¯ä¾›åŠ 盟者å¸(xué)ç¿’(xÃ)。實(shÃ)ç¾(xià n)傻瓜å¼æ“作,é”(dá)到高標(biÄo)準(zhÇ”n)出å“,廚師工資æˆæœ¬é™åˆ°æ¥µé™ï¼ŒåŠ 盟店ä¸ä¾è³´å»šå¸«å·²ä¸å†æ˜¯ç¥žè©±ï¼Œç¸½éƒ¨ç”¢(chÇŽn)å“ç ”ç™¼(fÄ)部æºæºä¸æ–·é–‹ç™¼(fÄ)å„種新èœç‚ºåŠ 盟店æä¾›åŽçºŒ(xù)產(chÇŽn)å“ï¼Œè§£æ±ºåŠ ç›Ÿåº—è‡ªèº«ç ”ç™¼(fÄ)能力薄弱,èœå“更新緩慢的å•é¡Œã€‚ç¸½éƒ¨é‚„æ ¹æ“š(jù)åŠ ç›Ÿåº—çš„å¯¦(shÃ)際情æ³å’Œæ‡‰(yÄ«ng)åŠ ç›Ÿåº—çš„è¦æ±‚å°åŠ 盟店的技術(shù)人員和管ç†äººå“¡å¯¦(shÃ)行專æ¥(yè)的培訓(xùn)與指導(dÇŽo),嚴(yán)æ ¼çš„è²¡å‹™(wù)管ç†ï¼Œæˆç†Ÿçš„å¸‚å ´ç¶“(jÄ«ng)營模å¼ï¼Œæ¨™(biÄo)準(zhÇ”n)çš„å¸‚å ´æ“作,嚴(yán)謹(jÇn)?shù)墓ã·é«¯é» L(fÄ“ng)。