鮮奶吧是一個(gè)新的餐飲業(yè)態(tài)。按照《食品安全法實(shí)施條例》對(duì)餐飲服務(wù)的法定解釋，鮮奶吧可以定義為:對(duì)生鮮乳即時(shí)制作加工、現(xiàn)場(chǎng)銷售、即時(shí)服務(wù)等，向消費(fèi)者提供新鮮、營(yíng)養(yǎng)、安全乳品的溫馨休閑場(chǎng)所。是奶業(yè)內(nèi)部一、二、三產(chǎn)業(yè)，即生乳生產(chǎn)、制作加工、餐飲服務(wù)高度融合產(chǎn)物。
鮮奶吧生產(chǎn)的產(chǎn)品包括巴氏鮮牛奶、各種酸奶、冰激凌、奶昔、奶酪等，主要針對(duì)各大小區(qū)學(xué)校，等常駐居民，進(jìn)行訂奶業(yè)務(wù)。零售業(yè)務(wù)。
鮮奶吧是我國(guó)奶業(yè)轉(zhuǎn)型時(shí)期出現(xiàn)的新生事物。2012年一號(hào)文件強(qiáng)調(diào):創(chuàng)立農(nóng)產(chǎn)品流通方式。探索建立生產(chǎn)與消費(fèi)銜接、靈活多樣的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷模式，減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本。這為創(chuàng)立乳品產(chǎn)銷體制機(jī)制指明了方向。本文對(duì)山東鮮奶吧產(chǎn)生的歷史背景的深入分析，提出了鮮奶吧在促進(jìn)奶業(yè)進(jìn)步的五個(gè)方面，即鮮奶吧的產(chǎn)生和發(fā)展，適應(yīng)我國(guó)奶業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展要求;鮮奶吧是產(chǎn)銷一體化經(jīng)營(yíng)體制機(jī)制的創(chuàng)立;鮮奶吧拓寬了乳品消費(fèi)渠道，優(yōu)化了消費(fèi)市場(chǎng)結(jié)構(gòu);鮮奶吧是巴氏鮮奶制作和消費(fèi)模式的創(chuàng)立;鮮奶吧的發(fā)展有助就業(yè)渠道的拓寬和社會(huì)穩(wěn)定。
鮮奶吧是一個(gè)新的餐飲業(yè)態(tài)。按照《食品安全法實(shí)施條例》對(duì)餐飲服務(wù)的法定解釋，鮮奶吧可以定義為:對(duì)生鮮乳即時(shí)制作加工、現(xiàn)場(chǎng)銷售、即時(shí)服務(wù)等，向消費(fèi)者提供新鮮、營(yíng)養(yǎng)、安全乳品的溫馨休閑場(chǎng)所。是奶業(yè)內(nèi)部一、二、三產(chǎn)業(yè)，即生乳生產(chǎn)、制作加工、餐飲服務(wù)高度融合產(chǎn)物。

¤取得商標(biāo)使用權(quán)，能提升店鋪廣告效應(yīng)和號(hào)召力；
¤ 加盟商可得到系統(tǒng)的管理訓(xùn)練和營(yíng)業(yè)幫助；
¤ 充足的貨源及頻密的推廣，超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手；
¤ 加盟商可以減少?gòu)V告宣傳費(fèi)用，達(dá)到合格的宣傳作用；
¤ 加盟商較易獲得加盟總部或銀行的財(cái)政幫助；
¤ 取得指定區(qū)域的經(jīng)營(yíng)權(quán)，扶持創(chuàng)業(yè)者利益；
¤ 加盟商可以獲得更廣泛的信息來(lái)源；
¤ 現(xiàn)有的雄厚實(shí)力和完善的銷售、服務(wù)、管理?xiàng)l件，是成功的有力扶持。
¤ 每個(gè)有志之士都想實(shí)現(xiàn)自己的理想與抱負(fù)，他們的思想折射于品牌，輻射出時(shí)尚尊貴、吉祥的風(fēng)格。他適應(yīng)了每個(gè)有志之士對(duì)事業(yè)的追求與自我實(shí)現(xiàn)的渴求，您將擁有眾多的尊貴消費(fèi)者。