餐飲行業(yè)加盟，一直都是創(chuàng)業(yè)者加盟的熱門行業(yè)。但是餐飲加盟品牌眾多，想要賺得比別人更高的收銀，就要選擇一個(gè)品質(zhì)的加盟品牌，不妨來看看渝香緣重慶小面吧！渝香緣重慶小面成立于2020年，主要經(jīng)營(yíng)的美食有重慶小面等，在市場(chǎng)上都非常有特色，吸引了廣大消費(fèi)者前來品嘗。渝香緣重慶小面加盟總部給予創(chuàng)業(yè)者充分的支持，如今,渝香緣重慶小面在市場(chǎng)上已經(jīng)擁有了多家加盟店，家家生意較好，為創(chuàng)業(yè)者帶來了不可估量的利益。
渝香緣重慶小面里僅調(diào)味品總有十幾種，少則二十幾類，關(guān)鍵有：油辣子（紅油辣椒）、生抽、醋、香菜、生姜水、蒜水、芝麻、大豆、花生粘、花椒粉、鹽、雞精、味精、花椒粉、咸菜、碎芽菜這些，紅油辣椒務(wù)必是具備重慶市當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)的油辣子，更甚至得用“糊辣殼”，咸菜要采用上等的涪陵榨菜;姜?jiǎng)?wù)必是生姜，先削皮再剁碎，那樣才不澀；蒜不可以用蒜末，要不然蒜香蓋過面香，要先搗爛沖進(jìn)小量?jī)艋兂伤馑敲炊喾N多樣調(diào)料一樣都不可以少，在面放進(jìn)碗以前，添加大骨湯將全部調(diào)料化開后，才將煮開的鮮面條挑入碗中服用，民俗有“寬湯窄面”之叫法，含意是面少佐料多，那么多種多樣美味可口的調(diào)料結(jié)合在一起，那質(zhì)感自然不擺了。
重慶小面在麻和辣上邊多有獨(dú)特，單說哪個(gè)辣，重慶市本路面店主決不摳門多加朝天椒，讓不善于嗜辣的盆友見到就心驚膽戰(zhàn)。放那么多的朝天椒是顧客們的愛，油辣子吃起來不容易只能甜味，反倒很香，品嘗到后恨不能連瓷碗的那點(diǎn)肉末渣滓也不愿放過我，在這時(shí)取出一張紙巾擦去前額外滲的汗液，無非只想說這重慶小面的味兒的確很棒。
