云霧貢茶”產自有名的“有機茶之鄉(xiāng)”——有機茶園頒證面積居全國首位的浙江省武義縣。有機茶園建立在海拔800多米的高山上,自然生態(tài)條件優(yōu)越,風景俊秀,空氣清新,終年云霧繚繞,氣候溫和,雨量充沛,土壤富含有機質,遠離任何污染,非常適宜茶樹生長。
高山云霧采自早春的嫩芽葉,原料為一芽一葉、二葉,外形勻整翠綠,微露鋒苗;條索緊結卷曲,細嫩露芽。一經沖泡,湯色嫩綠明亮,嫩香持續(xù),滋味鮮醇悠長,品后口留余香。茶其外形條索扁平,挺削如劍,色澤嫩綠、白毫披身;湯色杏黃明亮,葉底色綠芽壯肉質葉形初展單一,大小均勻廠芳香濃郁、持續(xù),狀似雪龍,采于春分前后,全年春、夏、秋三季均可采制,品質以明前茶為好,因其清香持續(xù),甘醇爽味,可謂茶中,多次被評為和省部級金質獎、名茶獎。
出口茶葉產品多屬原料性的散裝初級產品,技術含量和產品附加值低,自有出口品牌、品牌少,產品多提供給購買力較低的消費群體,競爭局限于以價格競爭為主的水平上。
整體經濟的快速發(fā)展使勞動力成本上升,將增加茶葉生產成本,茶葉的勞動力成本優(yōu)勢將逐漸減弱。
我國綠茶出口消費群體70%以上集中在亞、非地區(qū)的伊斯蘭,烏龍茶出口消費群體主要集中在日本、東南亞,對歐、美、中東等和地區(qū)市場開拓、發(fā)掘不多,對有特色的各茶類產品廣告促銷宣傳力度不夠。
進口國日益嚴格的茶葉檢測標準對茶葉出口帶來了不利影響。近年來,個別國外媒體對我個別茶葉的質量問題廣為渲染,引起消費者的恐慌,對我茶葉的聲譽帶來不可低估的負面影響。2001年7月歐盟新的農殘檢驗標準在一定時期內制約了我國茶葉擴大出口,此外,對茶葉中有害微生物和重金屬含量的要求將越來越為嚴格,歐盟、美國和俄羅斯已將其列為檢驗項目。歐盟、美國、日本都將實施更加嚴格的茶葉檢測標準。這些都向我國出口茶葉生產和貿易企業(yè)提出了更高的要求。