公司位于江西撫州金巢開發(fā)區(qū)，是一家致力于人類健康和營養(yǎng)的高新技術企業(yè)，是專業(yè)承擔淡水魚深加工項目的現(xiàn)代化企業(yè)，擁有自主知識產(chǎn)權和專利。淡水魚精深加工是經(jīng)科學技術委員會黑龍江省科技中心核查：魚腦油提取技術，鮮魚精提取技術，鮮魚精，魚籽醬生產(chǎn)技術工藝以及保鮮技術等均屬國內(nèi)，并擁有全部知識產(chǎn)權，技術工藝處于國內(nèi)先進水平。
其產(chǎn)品可與國際流行的“深海魚油”相嫓美，無腥無臭、物美價廉、營養(yǎng)豐富，本產(chǎn)品的推廣與應用將為廣大人民提供健腦、補鈣、明目、提高免疫力且味美的綠色食品。
本項目相關技術已經(jīng)科學技術鑒定，是星火計劃項目，主導產(chǎn)品已經(jīng)申請專利，該產(chǎn)品獲得保健科學學會食品保健品專業(yè)委員會的推薦書，并授予“特別受市場歡迎產(chǎn)品”稱號。
我公司獲取全國工業(yè)生產(chǎn)許可證，并擁有“顏氏鮮之品”“白氏鮮之品”及“金獅鯉”注冊商標。公司設立了研發(fā)中心，利用雄厚的技術實力和先進的實驗手段，拓寬科研渠道，緊緊圍繞淡水魚精深加工這個主題，開發(fā)研制更深層次高科技產(chǎn)品。
科學的研發(fā)機制：優(yōu)先步：顏氏鮮之品每款產(chǎn)品在出生之前都經(jīng)歷過嚴格的市場調研，從眾多方案里篩選貼近顧客的品項。第二步：在研究所里反復試驗、配比、品鑒、論證，終確定理化指標及生產(chǎn)工藝。這就是產(chǎn)品未出世卻已步步先進的核心競爭力之一。
嚴格的品控機制：公司實行全面質量管理，從原料精選、配料準備、投料加工、制粒干燥、高溫滅菌到自動包裝等每個工藝環(huán)節(jié)都有嚴格的操作標準，另外公司采用先進的低溫萃取工藝技術，在低溫狀態(tài)下將香料瞬間粉碎，充分保留香料的香味，使得基料濃縮物更加醇厚，營養(yǎng)更加豐富。
