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遣唐拉面

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 拉面

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地：

  • 經(jīng)營模式：

    暫無

  • 成立時間：

    2015-01-01

  • 門店總數(shù)：

    50

  • 投資金額：5~10萬

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遣唐拉面加盟介紹

　　品牌故事


　　公元669年，東瀛使者來訪學(xué)習(xí)我大唐先進(jìn)文化與工藝，使得唐朝文化流傳到日本并得以傳承，其中就將拉面及自有工藝帶去日本，拉面在日本經(jīng)過一千多年的發(fā)展，已然成為能夠代表日本文化的食物，并位居“中華料理”優(yōu)先。

　　關(guān)于遣唐

　　2015年青島遣唐餐飲管理有限公司與YSFOOD株式會社達(dá)成戰(zhàn)略合作，成立“青島遣唐餐飲管理有限公司”，憑借地道九州拉面與一系列創(chuàng)立理念，開啟“遣唐拉面”區(qū)事業(yè)。

　　遣唐拉面堅持做地道的九州拉面，由日本本部派遣較好食品研發(fā)技師到做全程指導(dǎo)培訓(xùn)，日本本部供應(yīng)原裝制造調(diào)味料，產(chǎn)品全球同步更新，遣唐拉面擁有純正的九州血統(tǒng)，全過程、多方面與日本本部同步。

　　YSFOOD株式會社是日本上市公司，成立于1970年，公司旗下有山小屋、一康流、婆娑羅、遣唐拉面四個拉面品牌。目前在日本已經(jīng)擁有119家店鋪，在海外擁有41店鋪，是日本有名的拉面連鎖企業(yè)之一，品牌覆蓋泰國、、馬來西亞、澳大利亞等多個。


　　YSFOOD堅持“用一碗拉面滿足客人”的經(jīng)營理念，做“筑豐很好的味道”。同時，公司堅持對味道的研發(fā)，不斷推陳出新，以“做業(yè)界的很好”為目標(biāo)，不斷將拉面這一東方的味道推向世界。

　　遣唐拉面堅持做地道的九州拉面，由日本本部派遣較好食品研發(fā)技師到做全程指導(dǎo)培訓(xùn)，日本本部供應(yīng)原裝制造調(diào)味料，產(chǎn)品全球同步更新，遣唐拉面擁有純正的九州血統(tǒng)，全過程、多方面與日本本部同步。

　　遣唐拉面從成立之初就堅持服務(wù)社會、奉獻(xiàn)社會的理念。從企業(yè)的角度出發(fā)，主動承擔(dān)社會責(zé)任，積極參與公益事業(yè)。

　　遣唐拉面關(guān)注自閉癥兒童，定期向自閉癥兒童捐助一定數(shù)額的公益基金。手機APP點餐系統(tǒng)獨辟“公益支持”一欄，鼓勵每一位進(jìn)店消費的顧客支持公益事業(yè)，凡是手機APP點單的顧客，在消費完成后選擇“支持公益事業(yè)”，遣唐拉面區(qū)事業(yè)總部會捐出一定額度的費用代替消費者支持公益事業(yè)，關(guān)愛自閉癥兒童。
遣唐拉面加盟優(yōu)勢

　　產(chǎn)品線規(guī)劃


　　科學(xué)規(guī)劃三大主題：主餐+輔餐+下午茶；

　　主餐：拉面系列、咖喱飯系列、炒飯系列

　　輔餐：煎餃系列、炸品系列、小菜、糖心玉子

　　下午茶：甜品、冰淇淋、茶、咖啡、特調(diào)飲品、酸奶

　　價值：

　　豐富輔餐、下午茶——高客單

　　下午茶系列——增加非正餐時段的來客數(shù)

　　三大主題滿足家庭餐、商務(wù)餐、工作餐、兒童餐、休閑餐——高來客數(shù)

　　套餐規(guī)劃

　　科學(xué)規(guī)劃三大套餐系列：特色套餐、情景套餐、兒童套餐

　　特色套餐：核心主餐+特色輔餐

　　情景套餐：套餐的全新組合與表達(dá)

　　兒童套餐：小份量主餐+豐富輔餐+玩具

　　價值：

　　特色套餐——高客單

　　情景套餐，以全新形式推售套餐——高客單，高來客數(shù)

　　兒童套餐，玩具帶來記憶點——高來客數(shù)，高客單


　　份量設(shè)定

　　科學(xué)規(guī)劃：

　　主餐：滿足女顧客與小食量男顧客，并設(shè)有加面

　　輔餐：小份量設(shè)置，僅為補充需求

　　下午茶：休閑餐飲的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

　　價值：

　　拉面150克，輔餐售賣機會大——高客單

　　拉面150克，并設(shè)加面，無強賣感——高來客數(shù)

　　小份輔餐，輕松點單——高客單

　　行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的下午茶設(shè)置，同質(zhì)同價——高經(jīng)營

　　高經(jīng)營

　　準(zhǔn)確定位：地道的日式拉面，產(chǎn)品價值高（25元起）；

　　下午茶系列的設(shè)置；

　　價值：

　　略低于顧客心理預(yù)期的準(zhǔn)確價格定位——高來客數(shù)

　　定位決定價值——高價高收銀

　　下午茶，高經(jīng)營產(chǎn)品系列——高經(jīng)營


　　價格策略

　　準(zhǔn)確定位：地道的日式拉面，產(chǎn)品價值高（25元起）；

　　下午茶系列的設(shè)置；

　　價值：

　　略低于顧客心理預(yù)期的準(zhǔn)確價格定位——高來客數(shù)

　　定位決定價值——高價高收銀

　　下午茶，高經(jīng)營產(chǎn)品系列——高經(jīng)營

　　標(biāo)準(zhǔn)配送

　　以強大的食品工業(yè)支持連鎖店：完全標(biāo)準(zhǔn)化的半成品配送

　　價值：

　　無需廚師——人工成本降低、管理簡單

　　標(biāo)準(zhǔn)化配送——進(jìn)銷存商品化管理，輕松突破餐飲管理的瓶頸

　　標(biāo)準(zhǔn)化配送——無采購的辛苦，堵塞價格與份量的管理漏洞

　　半成品——低能耗

　　規(guī)劃優(yōu)勢

　　幾十平米到幾百平米均可開店：廚房可分為開放或半開放式兩種，立體通透感強，日式風(fēng)格與唐風(fēng)的結(jié)合，營造出舒適、健康、周到的消費環(huán)境。

　　規(guī)劃優(yōu)勢——標(biāo)準(zhǔn)型

　　菜單規(guī)劃：主餐+輔餐+下午茶

　　滿足多種需求的就餐規(guī)劃；

　　加盟小，低難度，回收快

　　加盟額設(shè)定在30-50萬，相比國內(nèi)日式拉面動輒上百萬的加盟，提高/增加了產(chǎn)品地道口味的基礎(chǔ)上，減少加盟，減輕加盟商的資金負(fù)擔(dān)。

　　高經(jīng)營能夠加快成本回收，真正意義上的日式拉面在市場上具有非常大的競爭優(yōu)勢。
遣唐拉面加盟條件
遣唐拉面加盟流程

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    2024-12-20 03:58:05 來自 福建省廈門市 61.154.228*
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