雅山加盟介紹
優(yōu)先家雅山日式快餐加盟品牌創(chuàng)建于1982年的日本東京都港區(qū)麻布臺(tái)，是日本八九十年代為數(shù)不多的單一經(jīng)營(yíng)和式牛肉飯、牛肉料理的快餐廳之一。創(chuàng)始人筑地秀昌先生和合伙人鹿又幸雄先生，是日本有限會(huì)社雅山當(dāng)前的主要股東。筑地秀昌先生以經(jīng)營(yíng)打理見長(zhǎng)，鹿又幸雄先生以烹飪制作見長(zhǎng)。鹿又幸雄先生對(duì)牛肉烹飪享有三十年多年的經(jīng)驗(yàn)，早在1992年便加入雅山并統(tǒng)領(lǐng)雅山技術(shù)，掌管廚房。
在上世紀(jì)末（80~90年代）日本國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展為迅猛時(shí)期，所有快餐業(yè)的經(jīng)營(yíng)主都面臨“品質(zhì)一致、完全吻合”快速發(fā)展的困惑。由筑地秀昌、鹿又幸雄先生創(chuàng)造的“去廚師化”日式廚房工藝為大家尋找到突破口，將“復(fù)雜的流程、嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)”可操作化，把”單店”和“系店”之間的通路變得集約簡(jiǎn)單，更多聰明的快餐業(yè)主開始仿照和借鑒，倍受其益。筑地秀昌先生的“去廚師化的遠(yuǎn)程集成廚房”模式沿襲至今，被眾多日本快餐行業(yè)津津樂道。這種“去廚師化”方式的革新，徹底解決了廚師部高等廚師的稀缺性，將居高不下的快餐業(yè)工薪成本一下掉30%~35%。
后來，在長(zhǎng)達(dá)20多年的經(jīng)營(yíng)和再發(fā)展中，筑地秀昌、鹿又幸雄先生又一手摸索并整理出“整體成本品質(zhì)”的經(jīng)營(yíng)思路，終演變成為現(xiàn)代連鎖快餐行業(yè)“經(jīng)緯黃金組合效應(yīng)”的示范楷模。整體成本好的理念是將傳統(tǒng)的維度物理性經(jīng)營(yíng)資源（店鋪、設(shè)備、運(yùn)輸、物料、人才、培訓(xùn)、考核等）和現(xiàn)代快餐的不可控性經(jīng)度軟件資源（戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)、資金、投入、損益、廣告、促銷、周期、時(shí)間、榮譽(yù)等）有機(jī)對(duì)應(yīng)黃金組合，節(jié)省的將企業(yè)資源發(fā)掘?yàn)榻?jīng)營(yíng)資產(chǎn)，使得“用一筆省的錢在較短時(shí)間內(nèi)開辦一家很好的店，還能取得意想不到的經(jīng)營(yíng)”成為可能，為快餐行業(yè)之外的其它資金快速投入到餐飲行業(yè)變得輕松自如。
雅山加盟優(yōu)勢(shì)
1、選址設(shè)計(jì)支持：各加盟店按總部VI要求，根據(jù)店面尺寸，由總部統(tǒng)一設(shè)計(jì)、提供裝修設(shè)計(jì)方案，因此加盟商無需考慮店面設(shè)計(jì)方面的事項(xiàng)！
2、商標(biāo)使用支持：統(tǒng)一使用"雅山"品牌標(biāo)志，各美妙食刻連鎖加盟店可免費(fèi)使用總部設(shè)計(jì)的、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的"雅山"品牌VI標(biāo)志，坐享"雅山"時(shí)間久以來創(chuàng)造的合格公眾形象。
3、技術(shù)培訓(xùn)支持：由總部高等培訓(xùn)師，對(duì)雅山各項(xiàng)產(chǎn)品的文化、制作過程、制作工藝、制作方法、用料選擇等相關(guān)技術(shù)和自有工藝對(duì)各加盟商實(shí)行統(tǒng)一、免費(fèi)、細(xì)致的培訓(xùn)，直到加盟商學(xué)會(huì)為止。
4、技術(shù)研發(fā)支持：總部將嚴(yán)格按照合同約定區(qū)域內(nèi)不發(fā)展第二家加盟店，確保加盟商利益不受損害。
5、區(qū)域扶持支持：總部將定期對(duì)新產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)研發(fā)和推廣，同時(shí)免費(fèi)為加盟商進(jìn)行二次技術(shù)升級(jí)培訓(xùn)。
6、廣告宣傳支持：總部將在各省市電臺(tái)、各門戶網(wǎng)站、全國(guó)發(fā)行各大報(bào)紙、知名雜志等刊物上長(zhǎng)時(shí)間不間斷發(fā)布廣告，使"雅山"品牌持續(xù)不斷地在各地傳播，為各地的加盟商創(chuàng)造很好的營(yíng)銷環(huán)境。
7、配套設(shè)備支持：加盟客戶根據(jù)資金情況，選擇加盟規(guī)模和方式，資金有限的可以加盟創(chuàng)業(yè)店，資金較充足的可以運(yùn)營(yíng)旗艦店，總部將根據(jù)加盟商選擇的加盟方式，統(tǒng)一配備各種制作設(shè)備。
8、原料供應(yīng)支持：總部對(duì)各加盟店經(jīng)營(yíng)所需各類原料及輔料集中生產(chǎn)、采購，從而降低成本、提高/增加貨源、提高/增加質(zhì)量、提高/增加價(jià)格。
9、運(yùn)營(yíng)模式支持：在各加盟店開業(yè)之日，提供開業(yè)宣傳單、易拉寶等進(jìn)行當(dāng)?shù)?雅山"口碑宣傳，并且安排市場(chǎng)專員指導(dǎo)微信平臺(tái)的啟動(dòng)和運(yùn)營(yíng)。
10、規(guī)劃管理支持：從加盟店開張之日起，公司將定期派出市場(chǎng)管理人員對(duì)加盟店的服務(wù)、價(jià)格、產(chǎn)品、衛(wèi)生、質(zhì)量等方面提供進(jìn)店指導(dǎo)。規(guī)范加盟商的經(jīng)營(yíng)管理，從基礎(chǔ)做起，樹立加盟商"雅山"品牌店的形象。
11、市場(chǎng)運(yùn)作支持：總部根據(jù)市場(chǎng)的變化，社會(huì)的發(fā)展等眾多影響發(fā)展的因素適時(shí)準(zhǔn)確的調(diào)整發(fā)展策略、促銷政策，以提高/增加加盟商店面的正常、持續(xù)化的運(yùn)營(yíng)。
12、經(jīng)營(yíng)服務(wù)支持：總部擁有多年來總結(jié)得出的完善規(guī)范化管理制度、經(jīng)營(yíng)技巧及具有魅力的經(jīng)營(yíng)管理模式、總部將根據(jù)加盟店的實(shí)際情況具體操作，為加盟商提供完善的后續(xù)服務(wù)支持。
雅山加盟條件
1:有固定的的營(yíng)運(yùn)場(chǎng)地和穩(wěn)定成熟的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)。
2:認(rèn)可項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)理念，同意使用品牌，并積極參與項(xiàng)目公司開張的各項(xiàng)培訓(xùn)，服從總部的管理。
3:具有合格的社會(huì)資源和人際關(guān)系，在日常管理過程中有足夠的時(shí)間和精力投入。
4:要求加盟商心里素質(zhì)佳，具備一定的交際能力和交際圈。
5:加盟商有持續(xù)經(jīng)營(yíng)的意識(shí)和可行的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃并予以執(zhí)行。
6:熱愛這個(gè)行業(yè)，忠心維護(hù)公司品牌形象，遵守公司規(guī)章制度，有長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)意愿。
雅山加盟流程
1、加盟咨詢：向公司總部電話咨詢加盟事項(xiàng)；對(duì)公司品牌進(jìn)行咨詢了解。
2、實(shí)地考察：考察并對(duì)項(xiàng)目相關(guān)合作細(xì)節(jié)資料進(jìn)行索要，全面了解下加盟的細(xì)節(jié)問題。
3、加盟申請(qǐng)：這時(shí)候有強(qiáng)烈興趣開店就繳納提高/增加金。
4、資格審核：總部接收到申請(qǐng)表后，對(duì)加盟商的具體情況及條件進(jìn)行審查。確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)營(yíng)資格。
5、簽訂合同：簽訂加盟合同，提出新店方案。
6、店面裝修：總部為創(chuàng)業(yè)者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
7、總部培訓(xùn)：總部派遣籌建人員到達(dá)您店，為您提供采購、管理、人員崗位安排及培訓(xùn)等服務(wù)。
8、貨物配送：物料配送，總部協(xié)助加盟人試營(yíng)業(yè)，提供營(yíng)銷方案。
9、試營(yíng)業(yè)：開始嘗試營(yíng)業(yè)，做一些推廣活動(dòng)。
10、正式營(yíng)業(yè)：這時(shí)候總部關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)。
11、售后服務(wù)：正式開業(yè)后，總部會(huì)有人前來指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)，確保店面完全步入正軌。
