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pho越南河粉
  • 加盟費(fèi)用10~20萬
  • 加盟區(qū)域全國(guó)
  • 行業(yè)分類餐飲 其他
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
  • 公司名稱pho越南河粉
  • 成立時(shí)間2013-04-12
  • 門店數(shù)120
  • 公司地址廣東省深圳市羅湖區(qū)
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
pho越南河粉加盟費(fèi)用
加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市
店鋪面積 30㎡ 30㎡ 30㎡
pho越南河粉加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 裝修費(fèi) 1.5萬元(500元/㎡*30㎡) 1.35萬元(450元/㎡*30㎡) 1.26萬元(420元/㎡*30㎡)
經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) 4.5萬元 4.2萬元 4萬元
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) 3萬元 2.5萬元 1.9萬元
廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) 8000元 7000元 6000元
小計(jì) 9.8萬元 8.75萬元 7.76萬元
pho越南河粉加盟成本費(fèi)用 店面租金 4300元/月(4.8元/天/㎡) 3800元/月(4.2元/天/㎡) 3400元/月(3.8元/天/㎡)
人員工資 5600元/月(2800元/月/人*2人) 5000元/月(2500元/月/人*2人) 4000元/月(2000元/月/人*2人)
水電雜費(fèi) 1200元 1100元 1000元
流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 2.98萬元 2.63萬元 2.23萬元
小計(jì) 1.11萬元 9900元 8400元
pho越南河粉加盟總費(fèi)用 加盟合計(jì) 10.91萬元 9.74萬元 8.6萬元
備注:
1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。
2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。

pho越南河粉加盟介紹
pho越南河粉加盟
  越南河粉是越南百年經(jīng)典美食,融入了和法國(guó)的烹飪文化,憑借其獨(dú)到而特別的味道越南河粉在越南大名鼎鼎,屬越南的國(guó)食。早是由廣東移民在20世紀(jì)初期帶入越南。
  越南河粉成功銷售世界各地在倫敦、巴黎、柏林、科隆、紐約等城市都可以發(fā)現(xiàn)越南河粉的身影。
  河粉,在廣州叫"沙河粉",因?yàn)槠鹪丛趶V州的沙河,在新加坡叫做"條",在越南被叫做"佛"(Pho),作為東南亞一帶典型的粉面類食品,越南的"湯河粉"(SoupePho)顯然已經(jīng)是有代表性的味道,河粉是越南飲食中的基本功,是看廚師和餐廳功力的菜式,所以也成為所有越南餐廳大的賣點(diǎn)。
  有一派意見認(rèn)為Ph?字源自廣東話"河粉",在粵語中,有時(shí)會(huì)簡(jiǎn)化叫成"粉"(粵音:fen2;越漢字:ph?n')或"河"(粵:he4;越漢:hà),兩者互相共用,再演變成今天的Ph?,說明越南粉或許由廣東移民在20世紀(jì)初期帶入越南。
  在食物形式上,越南粉的制造方法與口感,均與河粉類似。兩者同樣以魚露作調(diào)味,并采用牛丸、牛腩、牛肉片及芽菜等材料。
  不過,粵閩地區(qū)的河粉,湯底常以大地魚(干比目魚)肴制,味道亦偏咸不帶甜,但越南粉的湯底主要用洋蔥和牛骨肴制,部分越南地區(qū)亦會(huì)加入冰糖調(diào)味,令湯底有淡淡甜味。而今天在海外廣泛流傳的越南河粉屬于西貢式,其特點(diǎn)是大量采用新鮮香料,在湯料上加入新鮮薄荷、胡荽葉、羅勒(或稱九層塔),佐以魚露、青檸汁及新鮮紅椒。除了牛腩、雞絲、肉丸外,越南粉亦慣常配以生牛肉,即席在客人面前以熱湯燜熟,成為該菜一大特式。
  除了廣東起源一說外,越南近年亦有人提出ph?一詞源自法國(guó)燴牛肉pot-au-feu一詞,但ph?一字的聲調(diào)并非帶平調(diào),而在越南話中的法語借用詞中,除非該字以t、p、c、ch作結(jié)尾,否均該字均屬平聲,ph?一詞并不符合這種規(guī)律;法國(guó)菜中亦沒有河粉。但不少人相信作為農(nóng)業(yè)社會(huì)的越南,進(jìn)食生牛肉有可能是受到法國(guó)菜的影響。
  隨著大量越南船民涌進(jìn)世界各國(guó),這種河粉1970年代后在不少落地生根。在香港,越南餐館多數(shù)由越南華族所經(jīng)營(yíng),一般以西貢式為主,河粉亦多數(shù)就地取用廣東河粉。在美國(guó)東西岸、澳洲悉尼及密爾本、加拿大西岸及法國(guó)巴黎,亦可輕易找到越南河粉,一部分越南餐館亦會(huì)同時(shí)兼營(yíng)中菜。
品牌相關(guān)資訊
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投資費(fèi)用小貼士
  • 加盟費(fèi)
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識(shí)產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場(chǎng)資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺(tái)同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng),并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費(fèi)是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費(fèi),費(fèi)用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項(xiàng)。注意:投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是,投資金額包括加盟費(fèi),加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費(fèi)
    品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi),指專用商標(biāo)、商號(hào)、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi),不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi),只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費(fèi)。
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