于家è€ç³åŠ 盟連鎖店是棗莊市于家è€ç³é£Ÿå“有é™å…¬å¸æ——ä¸‹ä¸»æ‰“ç‰¹è‰²åŠ ç›Ÿå“牌,于家è€ç³ç¸½éƒ¨åœ°å€æ˜¯æ£—莊市市ä¸å€(qÅ«)解放å—路西å´(cè)38號。
  于家è€ç³èª•ç”ŸäºŽ2014年,主è¦ç¶“(jÄ«ng)營牛肉柴雞蛋ç³æ¹¯ã€ç‰›è‚‰åŒ…åç‰ç”¢(chÇŽn)å“,多年來,始終從消費者的角度出發(fÄ),為消費者æ供滿足需求的產(chÇŽn)å“,廣å—æ¡è¿Žã€‚
  1946å¹´é¯æ²‚于家è€ç³â€”于æˆé³³æ˜¯å±±æ±çœè‡¨æ²‚市8大ç³é¤¨ä¹‹ä¸€ï¼Œè¢«äººå»£æ³›æµå‚³ç³ä¸ç³ã€‚于家ç³é¤¨ä¸–代相傳,湯料都是百年è€æ¹¯ï¼Œå¯è¬‚è€æ¹¯é‡Œé¢åŠ 新湯“湯湯ä¸æ¯â€ã€‚å¦å¤–,煮湯用的é‹è“‹å’ŒæŸ´ç«éƒ½æœ‰è¬›ç©¶ã€‚åšç³ç”¨çš„é‹è“‹å¿…é ˆè¦ç”¨æŸæ¨¹æœ¨åšï¼›ç‡’湯的柴ç«ä¹Ÿè¦ç”¨æžœæ¨¹æœ¨ï¼Œåªæœ‰é€™æ¨£æ‰èƒ½åšå‡ºåŽŸæ±åŽŸå‘³çš„于家è€ç³ã€‚ç³åŠ 盟ã€è‡¨æ²‚ç³åŠ 盟就找æ£å®—于家è€ç³ã€‚
  ç³çš„æ·å²æ‚ 久,我國文ç»å¤šæœ‰è¨˜è¼‰?ï¼æŠ–Y記·內(nèi)則》載:“ç³ï¼Œå–牛ã€ç¾Šã€è±•ä¹‹è‚‰ï¼Œä¸‰å¦‚一,å°åˆ‡ä¹‹ï¼Œèˆ‡ç¨»ç±³äºŒï¼Œè‚‰ä¸€ï¼Œåˆä¸€ç‚ºé¤Œï¼Œç…Žä¹‹â€ã€‚
  于家è€ç³ç”¢(chÇŽn)å“美味å¯å£ï¼Œç‡Ÿé¤Š(yÇŽng)è±å¯Œï¼Œè€å°‘皆宜,消費群體廣泛,上é¤é€Ÿåº¦å¿«ã€åƒ¹æ ¼é©åˆä»»ä½•åŸºå±¤çš„消費者,人人消費的起,時長空間大,客æµé‡å……足,發(fÄ)展?jié)æ‘¿Î¥?。于家è€ç³æ†‘借著這難以模仿的美味,它已經(jÄ«ng)æˆç‚ºäº†åœ°æ–¹ç‰¹è‰²å°åƒå¸‚å ´çš„ä¸€å一把好手。于家è€ç³åŠ 盟,無需經(jÄ«ng)驗,無需大廚,æ“作簡單易å¸(xué)ï¼Œæ˜¯å¥½é …ç›®ã€‚
  于家è€ç³æ˜¯ä¸€é“當(dÄng)?shù)ç¾è‹¡åˆ‘厣î²æ‹¿æœ—?,屬于豫èœç³»ã€‚以花椒ã€å…«è§’ã€è‚‰æ¡‚ã€è‰æžœç‰é¦™æ–™åˆ¶ä½œè€Œæˆã€‚洛陽的湯館很多,é布大街å°å··ï¼Œå¹¶ä¸”æ¯å€‹æ¹¯é¤¨çš„生æ„都很紅ç«ã€‚湯館的門é¢ä¸€èˆ¬ä¸å¤§ï¼Œä¸ç®¡æ¹¯é¤¨çš„å氣有多大,多的門é¢ä¹Ÿå°±æ˜¯å…©ä¸‰é–“,平民化,大眾化。
  于家è€ç³ï¼Œåšå·¥è€ƒç©¶ï¼Œé…料奇特,決éžä¸€èˆ¬è‚‰æ¹¯å¯æ¯”。煮湯å‰ï¼Œé ˆå°‡è²·ä¾†çš„牛骨é 放進清水ä¸æ³¡ä¸Šä¸€å¤œï¼Œä¸”è¦ä¸æ–·æ›´æ›æ³¡éª¨é 的水,直到泡骨é 的水完全清澈見底,方å¯å°‡éª¨é 下é‹ç…®ä¹‹ï¼Œå¦‚æ¤ç…®å‡ºä¾†çš„湯,潔白如奶。煮骨é 時,é‹ä¸ä¸èƒ½æ”¾ä»»ä½•ä½æ–™ï¼Œå¦å‰‡ï¼Œå°±æœƒç ´å£žäº†æ¹¯çš„éˆæ€§ã€‚