又吉鍋貼始創(chuàng)于清朝光緒8年（公元1882年），是開封較早的地方名吃，極負盛名。開封傳人邢振業(yè)、邢振運繼承并發(fā)展了這一名吃絕技。經過近百年的實踐和探索，對其原有工藝和配料進行多次革新，使其日漸完善，更加精湛，成為中華烹飪文化的一顆奇葩。那么想要經營一家又吉鍋貼加盟店需要具備哪些呢，先就是要滿足又吉鍋貼加盟條件，再了解又吉鍋貼加盟連鎖店費用多少錢，做好加盟的前期準備，歡迎在線留言或者電話咨詢！
隨著近年來不同品類、不同模式、不同業(yè)態(tài)的新派餐飲紛紛涌現(xiàn)，餐飲市場競爭加劇，品牌老化、模式陳舊的品牌逐漸衰落。2014年12月份，餐飲實現(xiàn)目標2728億元，同比增長10.1%；限額以上單位餐飲實現(xiàn)目標845億元，同比增長3.8%。在烹飪協(xié)會的相關分類調查中，鍋貼產品的增速都是連續(xù)4個月企穩(wěn)回升。
又吉鍋貼一個擁有廣闊銷售市場的加盟項目，一個收銀豐厚的餐飲品牌。又吉鍋貼以個性十足的天下美食，讓人覺得愜意無比。又吉鍋貼正以超長的速度，市場大，小投入，品種多，客戶廣，，可經營，經營快，餐飲美食霸主地位，少有人及。
又吉創(chuàng)立于民國八十二年(1993年)，歷經十五年的努力，為全的鍋貼連鎖專賣店。民國八十八年獲得顧客滿意度金質獎，之后更全心投入龐大人力、物力、管理與輔助各門市，堅持品質回饋給廣大消費者。每天清晨從產地將原料直接運送至廚房，每日分兩班生產、兩班配送，以品質分送到全臺各門市。面對市場競爭及嚴苛挑戰(zhàn)，在李董事長等經營團隊帶領下，不斷地研發(fā)、創(chuàng)立與堅持品質，目前大陸的上海蘇州地區(qū)已有七十余間分店，香港、廣東省、福建省、浙江省等沿海地區(qū)亦陸續(xù)展店中，已成功將又吉這個臺灣品牌推向世界 級的舞臺，期望能再次締造臺灣美食傳奇。
