奶茶有著悠久的歷史，起源于英國，到了20世紀三四十年代，臺灣開始流行奶茶，將奶茶發(fā)展成一種平民飲料，加入粉圓，并給粉圓取了一個頗有意思的名字：珍珠。命名為珍珠奶茶。而如今，珍珠奶茶已遍布歐、美、日本、澳洲、東南亞，是休閑飲品的主流之一，廣受消費者歡迎。該產(chǎn)品成份富含維生素、植物蛋白質(zhì)等營養(yǎng)豐富、含熱量低、無脂肪、品種全、價格適中、規(guī)格多、包裝精美、口味香濃、多元化經(jīng)營、眾多的創(chuàng)業(yè)與加盟成功案例、高速增長的從業(yè)人員及市場銷售額無不昭示其旺盛的生命力、市場潛力。在臺灣，珍珠奶茶連續(xù)20年排名個人創(chuàng)業(yè)，20年經(jīng)久不衰的歷史，解決了無數(shù)人的就業(yè)問題，成就了無數(shù)人的創(chuàng)業(yè)夢想。
現(xiàn)代生活，無處不奶茶
今天，奶茶就像是蛋糕面包一樣，它的存在已經(jīng)完全融入了的城市生活中，變成一種理所當然的存在。一家家販售新鮮飲料的便利店在街頭逐漸開辦，而且隨著市場的不斷增大和市民的消費觀念的改變，香甜的奶茶和爽滑的珍珠融合在一起，且擁有溫涼兩種屬性，這使得珍珠奶茶更加容易被消費群體所接受。無論是冬天喝上一杯溫?zé)岬?，還是夏天喝上一杯冰鎮(zhèn)的，都是一種悠然的生活情趣，這是一種對大眾消費習(xí)慣的挑戰(zhàn)，它成功地拿下了市場，并且在快速消費飲料界站穩(wěn)了它的位置。
秉承時尚，奶茶的發(fā)展前景
近幾年，飲料年產(chǎn)量以超過20%的年均增長率遞增，飲料市場已成為食品行業(yè)中發(fā)展很快的市場之一。
而作為茶飲飲料的衍生產(chǎn)品--珍珠奶茶，可謂是在短短幾年就風(fēng)靡了大半個. 目前，市面上幾乎沒有可以取代珍珠奶茶位置的飲料，任何一種茶飲料都無法取代珍珠奶茶獨特的風(fēng)味，而且以目前的加工和保藏手段，新鮮販售也將是珍珠奶茶長期的出貨方式，這是飲料包裝業(yè)暫時無法進軍的領(lǐng)域。所以，在未來的很長一段時間內(nèi)，珍珠奶茶將會繼續(xù)穩(wěn)定保持它的市場占有率。
是一個有著悠久飲食文化的國度.“民以食為天”對于擁有13億人口的大來說，是一個巨大而永恒的市場.隨著經(jīng)濟文化的飛速發(fā)展,人們飲食結(jié)構(gòu)正漸漸發(fā)生了變化，綠色健康,追崇時尚、美味、營養(yǎng),休閑美食的概念已深入人心。以加盟體系為主的時尚飲品甜品店如同音樂一樣意味著青春、時尚、浪漫與魅力。其強盛的創(chuàng)造力和極富張馳的生命力，早已打破季節(jié)時空的界限，已成為休閑飲品的主流。
誼蘭眷村面對如雨后春筍般的奶茶市場，針對中小創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)，謹遵市場淘汰原則，擁有完善的管理體系，講究健康、衛(wèi)生，非常注重奶茶的品質(zhì)、口感，在選料和制作工藝上嚴格要求自己，確保產(chǎn)品“原汁原味”，并在口味上不斷推陳出新，滿足顧客的消費新鮮感。
