一號土豬是廣東壹號食品股份有限公司經(jīng)過長期的實踐和研究，利用我國的地方豬種選育出來的品質(zhì)土豬產(chǎn)品。一號土豬養(yǎng)殖基地選擇在環(huán)境優(yōu)美、空氣清新、無工業(yè)污染的果園或山坡地等地區(qū)，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒防疫制度，種苗、營養(yǎng)飼料、疫苗等均由公司提供。
一號土豬的每一生長階段，均由專業(yè)技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。經(jīng)過多年的不懈努力，壹號食品整合了地方豬的品質(zhì)資源，并打造了目前國內(nèi)較大的土豬集約化養(yǎng)殖基地。
在基地培育出一號土豬種苗，由農(nóng)戶在公司的無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地進(jìn)行放養(yǎng)。產(chǎn)地均為環(huán)境優(yōu)美、空氣清新、無工業(yè)污染的果園以及山坡地。農(nóng)戶采用傳統(tǒng)的喂養(yǎng)方式，分階段飼養(yǎng)，用番薯苗、玉米、米糠、麥皮等土飼料喂養(yǎng)。一號土豬活動空間大，其運動能量消耗大，生長速度較緩慢，出欄時間在1年左右，真正采用了“三土”養(yǎng)殖。
產(chǎn)地有嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒防疫制度，種苗、飼料、獸藥均由公司提供，在飼養(yǎng)過程中的每一生長階段，公司都安排專業(yè)的獸醫(yī)、營養(yǎng)師、保育員在現(xiàn)場進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)，確保飼養(yǎng)出來的一號土豬無農(nóng)殘、藥殘、激素殘留等等，以確保為一號土豬熱鮮肉提供質(zhì)量品質(zhì)的原材料。
一號土豬養(yǎng)殖過程產(chǎn)生的污水、污物全部由公司進(jìn)行無害化處理，變廢為肥，返還于田，保持和維護(hù)了生態(tài)環(huán)境平衡?？傊?，一號土豬養(yǎng)殖以創(chuàng)造社會效益為宗旨，在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時，也顧及了生態(tài)效益。
2008年獲得廣州地區(qū)烹飪協(xié)會頒發(fā)的“肉質(zhì)獎”和“風(fēng)味獎”，2009年一號土豬無公害產(chǎn)地和無公害產(chǎn)品認(rèn)證，是廣東省被農(nóng)業(yè)部核準(zhǔn)的無公害土豬。2010年“一號土豬”獲年度食材獎；2011年我司養(yǎng)殖基地獲評廣東省重點生豬養(yǎng)殖場。
2012年我司養(yǎng)殖基地獲評農(nóng)業(yè)規(guī)范一級認(rèn)證及生豬標(biāo)準(zhǔn)化示范場；選廣東省“菜籃子”基地；2013年我司獲批廣州市定點供穗養(yǎng)殖基地；2014廣東省農(nóng)產(chǎn)品之廣東名豬，并成為首批獲頒“福利養(yǎng)殖金豬獎”的養(yǎng)豬企業(yè)之一。2008-2012年，連續(xù)5年獲得廣東省守合同重信用企業(yè)稱號。
