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孔一鍋牛雜煲

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 牛雜

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地：

    成都

  • 經(jīng)營(yíng)模式：

    經(jīng)銷 代理

  • 成立時(shí)間：

    2008-11-06

  • 門店總數(shù)：

    1500

  • 投資金額：10~20萬

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孔一鍋牛雜煲加盟介紹
孔一鍋牛雜煲加盟
　　火鍋的發(fā)展亦如同餐飲史的發(fā)展是漸進(jìn)式的，完全是依據(jù)當(dāng)時(shí)的器皿，社會(huì)的需求與原物料的發(fā)現(xiàn)引進(jìn)，而加以變化的。辣椒”在未進(jìn)入時(shí)，怎么會(huì)有辣的調(diào)味出現(xiàn)呢？三國(guó)時(shí)代，魏文帝所提到的“五熟釜”，就是分有幾格的鍋，可以同時(shí)煮各種不同的食物，和現(xiàn)今的“鴛鴦鍋”，可說是有異曲同工之妙。到了南北朝，“銅鼎”是普遍的器皿，也就是現(xiàn)今的火鍋。演變至唐朝，火鍋又稱為“暖鍋”。
　　在整個(gè)火鍋歷史的演變上，描寫火鍋為傳神的是南宋時(shí)代，在林洪所著的“山家清供”里所說的涮兔肉片。在當(dāng)時(shí)，林洪前往武夷山拜訪隱士止止師，止止師住在武夷山九曲中之第六曲仙掌峰，當(dāng)林洪快到山峰時(shí)，下起大雪，一只兔飛奔于山巖中，因剛下雪巖石很滑，滾下石來，被林洪抓到，林洪想烤來吃，而問止止師會(huì)不會(huì)燒兔肉，止止師回答他說，我在山中吃兔子是這樣的，在桌上放個(gè)生炭的小火爐，爐上架個(gè)湯鍋，把兔肉切成薄片，用酒、醬、椒、桂做成調(diào)味汁，等湯開了夾著著片在湯中涮熟，沾著調(diào)味料吃。利用這樣涮熟之吃法，林洪吃了覺得如此的吃法甚為鮮美，且能在大雪紛飛之寒冬中，與三五好友圍聚一堂談笑風(fēng)生，隨性取食，非常愉快，因而為這樣一種吃法取了個(gè)“撥霞供”的美名，取當(dāng)時(shí)“浪涌晴江雪，風(fēng)翻晚照霞”的美麗光景。這就是我們今天所吃的火鍋。
　　從元、明、清到現(xiàn)今，火鍋器皿上的變化并不大，新的容器除了鍋寶采用耐高溫透明玻璃，煮的時(shí)候可見食物的翻騰，吃的時(shí)候較不會(huì)有漏網(wǎng)之魚外，銅鍋、鐵鍋、砂鍋等鍋具，只是在制作上更為精致，多已使用幾千年以上，而現(xiàn)用的普遍的也廣泛的鍋具為“不銹鋼鍋”，也就是俗稱的“白鐵鍋”。一般而言，火鍋基本上只有三大類別，第1種湯為淡味，而以涮生片為主，蘸料占重要角色，涮羊肉及廣式打邊爐具有代表，第二種是鍋內(nèi)的料已熟，如砂鍋魚頭、羊肉爐等，爐火只是做為保溫作用，并用來燙青菜。第三種是鍋內(nèi)的料全都熟透了，連青菜也無需再穿燙，爐火完全是用來保溫的，和大鍋菜無二樣，如佛跳墻、復(fù)興鍋等大鍋菜的方式。又是火鍋上市的季節(jié)，約三五好友或一家團(tuán)聚，想吃什么就買什么，少吃些肉，多備些蔬菜、魚類，蘸料不要調(diào)的太咸，一不小心鹽份就過量了，對(duì)心臟不好。 吃火鍋是原始的做法，想吃什么就放什么，多自在，也能保鮮，沒有油膩，為現(xiàn)代的健康吃法，怎么樣，來一鍋吧。
孔一鍋牛雜煲加盟優(yōu)勢(shì)
孔一鍋牛雜煲加盟
　　1、品牌優(yōu)勢(shì)
　　孔一鍋牛雜煲已有多年的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，公司依托有的品牌優(yōu)勢(shì)和技術(shù)資源。
　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
　　孔一鍋牛雜煲總部擁有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，所有的產(chǎn)品品類均經(jīng)過了反復(fù)的試驗(yàn)，在開發(fā)上注重各種因素，總部新品不斷，經(jīng)營(yíng)很輕松。
　　3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)
　　孔一鍋牛雜煲總部擁有專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)、強(qiáng)大的產(chǎn)品庫(kù)，能準(zhǔn)確把握市場(chǎng)變化及產(chǎn)品生命周期，定期推介新品，讓您不斷保持新鮮感，永遠(yuǎn)保持吸引力。
　　4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
　　孔一鍋牛雜煲免費(fèi)提供成倍創(chuàng)利、快速銷售等專業(yè)培訓(xùn)，向合作方整盤輸出營(yíng)銷分析、企劃、實(shí)施方案，全力協(xié)助合作方迅速建立完善的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)體系。
　　5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)
　　孔一鍋牛雜煲常年?duì)I銷指導(dǎo)，財(cái)務(wù)分析，系統(tǒng)的管理培訓(xùn)，新品指導(dǎo)，公司成功的經(jīng)驗(yàn)復(fù)制。
　　6、加盟優(yōu)勢(shì)
　　孔一鍋牛雜煲有著準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，加盟小，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快，開一家火一家。
孔一鍋牛雜煲加盟條件
　　1、對(duì)孔一鍋牛雜煲的產(chǎn)品，經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化完全認(rèn)同。
　　2、加盟商要認(rèn)可品牌理念和經(jīng)營(yíng)理念，要與總部統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)意識(shí)，共同發(fā)展。
　　3、具備一定的加盟資金及加盟實(shí)力，可承擔(dān)相應(yīng)的加盟。
　　4、能按照總部提供的《營(yíng)運(yùn)管理手冊(cè)》要求對(duì)店面規(guī)范化管理，達(dá)到總部要求的服務(wù)質(zhì)量，以維護(hù)愛尚癮的品牌形象。
　　5、重視品牌的維護(hù)、經(jīng)營(yíng)， 按特許專賣店的標(biāo)準(zhǔn)要求規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
　　6、具有45萬以上的加盟實(shí)力（不包括店面轉(zhuǎn)讓費(fèi)及房租）。
　　7、具備開拓進(jìn)取、積極向上的精神。
孔一鍋牛雜煲加盟流程
　　1、詳細(xì)了解
　　會(huì)議、培訓(xùn)、廣告等招商渠道，了解企業(yè)概況及經(jīng)營(yíng)模式、加盟方案。
　　2、項(xiàng)目考察
　　加盟者來總部實(shí)地考察、了解孔一鍋牛雜煲經(jīng)營(yíng)狀況和系列產(chǎn)品，溝通意見。
　　3、加盟申請(qǐng)
　　具備適當(dāng)?shù)募用四芰?、?jīng)營(yíng)能力和合適的經(jīng)營(yíng)門店，即可向總部遞交加盟申請(qǐng)?？偛扛鶕?jù)所申請(qǐng)地域的加盟情況和申請(qǐng)者的基本條件予以審核。
　　4、簽訂合同
　　符合總部加盟資格的，雙方達(dá)成共識(shí)后，開始簽訂加盟合同。
　　5、選店址
　　尋找營(yíng)業(yè)店鋪，店鋪需經(jīng)過總部考察并被認(rèn)可。
　　6、裝修
　　按照總部提供的裝修方案，對(duì)店面進(jìn)行統(tǒng)一的裝修與施工，施工完畢后總部進(jìn)行驗(yàn)收。
　　7、總部培訓(xùn)
　　為了加盟商更好的將店開的紅紅火火，公司將派專員對(duì)加盟商及員工進(jìn)行培訓(xùn)，包括銷售技巧、客戶服務(wù)技巧等等。
　　8、開業(yè)籌備
　　支持人員及物資到位，試營(yíng)業(yè)。
　　9、開業(yè)儀式
　　邀請(qǐng)?jiān)诋?dāng)?shù)氐呢?fù)責(zé)人或者邀請(qǐng)一些新聞媒體人員參加。開業(yè)后總部會(huì)提供后續(xù)的支持。

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    2024-10-24 13:33:45 來自 云南省昆明市 42.243.13*

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    2024-10-23 15:31:59 來自 天津市 42.122.33*

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    2024-10-20 20:27:50 來自 山東省 39.75.200*

  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;40。

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    2024-10-17 09:16:07 來自 江蘇南通 49.74.96*

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    2024-10-12 18:17:46 來自 貴州省貴陽(yáng)市 58.42.244*
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