一鍋滿羊蝎子加盟介紹：食用清湯羊蝎子在北京已有幾百年歷史，因其味美價廉深受老百姓的喜愛。
羊蝎子火鍋在我國北方已有三百多年的歷史,因其富含鈣質(zhì),而且易于吸收,故而在民間中常有以此為土方醫(yī)治骨質(zhì)疏松癥者。我公司經(jīng)幾年潛心鉆研，在原清湯的基礎(chǔ)上加入多種中藥材香料精心熬制老湯, 以內(nèi)蒙古錫盟和烏盟兩地區(qū)的 5 — 6 個月大的羔羊經(jīng)泡，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩,既保存了原清湯火鍋的營養(yǎng)精華，又迎合了現(xiàn)代人的口味，連一向不喜歡吃辣的溫州人也大呼上癮。/
從2002年起在北京開始火暴起來，至今興盛不衰。有些人一直不吃羊肉，卻對羊蝎子情有獨鐘，羊蝎子本不是登大雅的東西，幾十元錢就能買一小盆，為什么卻能在競爭激烈的京城餐飲市場占據(jù)一席之地。對餐飲行業(yè)頗有研究的北京經(jīng)濟社會發(fā)展研究院研究員施寶華介紹說，羊蝎子火鍋在京城火暴的原因：一是羊肉是溫性的食品，屬于食用滋補的佳品，骨頭上肉也是好的肉。二是羊蝎子火鍋經(jīng)濟實惠，適合不同的人群，可以說男女老幼、富貴貧賤都能用。三五知己、親朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。三是近幾年羊蝎子火鍋的做法有改進，風(fēng)味、品種有所擴大。像白湯、紅湯、麻辣等不同風(fēng)味適合不同的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比較好的食品。羊蝎子吃起來也沒有豬排骨那么膩。
歷經(jīng)幾年的市場運作，“一鍋滿羊蝎子”具有較高的知名度，深受消費者喜愛。
“一鍋滿羊蝎子”火鍋不同于一般的火鍋，它富含多年的研究心血及專業(yè)的科學(xué)性。本著“綠色、健康、滋補、美味”的理念，符合當今世界餐飲的發(fā)展潮流。
天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低見牛羊。內(nèi)蒙古錫盟、烏盟、呼盟三大原生態(tài)草原，藍天白云沒有任何工廠污染，當?shù)赜幸环N特殊的牧草叫“沙蔥”草,帶著淡淡的蔥味。當?shù)厝俗ヒ话驯憧梢阅脕頍湾伋床?，吃這種草的羊,其肉怎么吃都不嬗不膩，這是人工圈養(yǎng)的羊完全不能比的。其，無污染的特點，在當前推崇綠色食品的大氣候下廣受追捧。
“制作雖繁，必不敢省人工。原料雖貴，必不敢減物力”,這是一鍋滿羊蝎子永遠格守的店訓(xùn),也是對廣大消費者的莊嚴。
