優(yōu)格蛋糕是一家敢于只用較好原料來制作蛋糕的蛋糕店，90%以上采用進口原料，如法國的法芙娜巧克力、法國的總統(tǒng)牌奶油、美國的杏仁、澳大利亞的芝士等等! 優(yōu)格蛋糕還盡量遵循原產(chǎn)地原則，盡可能使用歐洲的傳統(tǒng)工藝及當?shù)氐氖巢膩碇谱鞯案?，提?增加蛋糕原汁原味，如法國的榛子巧克力蛋糕，選用法國的巧克力、法國的 奶油、法國的榛子醬，而意大利出名的提拉米蘇蛋糕則選用意大利的特濃咖啡、意大利的手指餅、意大利的馬氏卡邦芝、意大利杏仁利口酒。還有芒果芝士蛋糕， 選用澳大利亞的MG奶油芝士、澳大利亞的芒果等等不一而足。

優(yōu)格蛋糕將“細膩用心”及“無限創(chuàng)意”投入到甜品的制作中，注重視覺、味 覺、嗅覺、身心等全感官的舒爽體驗。每一位甜品制作人員都經(jīng)過專業(yè)的訓(xùn)練與培訓(xùn)，優(yōu)格蛋糕甄選高品質(zhì)原料，在食材、口感、配料、溫度、工藝、感觀等各環(huán)節(jié) 上嚴格控制，新鮮現(xiàn)制，尤其是食材輔料上，持續(xù)創(chuàng)立改進，呈獻給消費者不斷變化的美味盛宴，將口感發(fā)揮到好，同時很大的特點是低脂、低糖、低熱量，深受 追求美味與健康的時尚人群青睞

作為餐飲業(yè)新寵，甜品，漸漸成為了人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇钡牟糠郑袡C構(gòu)對北京、上海、廣州、西安、成都等中大城市進行市場調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，百分之八十以上的被調(diào)查者都喜歡甜品。優(yōu)格蛋糕，推出以來馬上贏得掌聲一片，港式甜品的甜蜜情懷，風(fēng)靡兩岸。   

優(yōu)格蛋糕目前在滬、浙、蘇等地已經(jīng)開設(shè)及加盟了60多家門店，產(chǎn)生了巨大效益的同時在廣大消費者心目中樹立了合格的口碑，成為甜品行業(yè)中發(fā)展速度較快的餐飲企業(yè)之 一，未來5年要打造港式甜品界五星級口味和質(zhì)量。

　　好的總公司，為了提高整個連鎖企業(yè)的商譽，都會隨時開發(fā)創(chuàng)性、高附加價值的商品，以產(chǎn)品差別化來先進競爭對手。加盟店可不必自設(shè)R&D部門，而享受到這種好感。

　　由于總公司統(tǒng)籌處理促銷、進貨、乃至?xí)嬍聞?wù)(有些公司還有全套的電腦會計系統(tǒng)提供加盟店使用)等。使加盟店能心無旁騖地專心致力于銷售的工作。

　  加盟店由于承襲了連鎖系統(tǒng)的商譽，等于給顧客吃下了定心丸，對于新開張的店或是不熟悉的店都會有親切感，甚至對于新移民的加盟店主所擔(dān)心的語言障礙、種族歧視問題，都可以在同一招牌下而受到維護。

　　如果自己創(chuàng)業(yè)，則商品、原材料進貨，可能都有種種困難。而加盟店因是總公司大規(guī)模生產(chǎn)及訂制，甚至連設(shè)備、餐桌椅、食器、雜項裝備等，都可以更便宜的買進，甚至信用借錢。

　　開張前的職前訓(xùn)練等種種裝備工作，都可由總公司獲得協(xié)助;開張后還會定期有人來做各項指導(dǎo)。

　　自己創(chuàng)生意，如果出現(xiàn)競爭對手，只有孤軍奮戰(zhàn)來應(yīng)對，加盟店則有總公司為后盾，可為支援。

　　自行創(chuàng)業(yè)則必須自己決定開店場所，而自己對該地點的好壞，往往沒有信心;加盟店則可以有總公司咨詢，做立地條件評估，甚或總公司幫你找好地點。

　　由于總公司對周圍的環(huán)境隨時作市場調(diào)查，包括顧客層形態(tài)的變化，消費傾向的改變等，使得加盟店能及早采取對應(yīng)措施。

　　加盟店的成功，就是總公司的成功，也等于是幫總公司拓展市場，是總公司樂見其成的。因此總公司對業(yè)績好的加盟店，還有獎勵制定與福利。