燚東北泥爐烤肉采用老東北原始的烤肉工具,正宗的延吉特色,所有的泥爐一個(gè)個(gè)都是當(dāng)?shù)剡\(yùn)過來的,加上這材質(zhì)環(huán)保溫度均勻的白炭烘烤,經(jīng)過銅絲的快速導(dǎo)熱烤制肉類,能很好地把肉的汁液跟炭火的味道融合到一起,保留原始的肉香燚東北泥爐烤肉將所有中草藥放入水中熬制2小時(shí),加入所有調(diào)味料,待水涼后加入需要腌制的肉制品腌制6-12小時(shí),然后在對(duì)腌制好的肉制品進(jìn)行烤制即可燚東北泥爐烤肉采用老式泥爐炭火烤制,在保留肉原汁原味的同時(shí),還能將炭火的香味和肉香融合在一起。
燚東北泥爐烤肉用古老的吃法,做匠心的烤肉,鮮肉放上去烤得吱吱作響,一股濃重的肉味便躥了出來 東北泥爐烤肉肉制品燒烤腌制由26種中藥材和調(diào)味料組成,利用這這種配料制作的燒烤食品不僅肉質(zhì)鮮美,而且提高肉制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,起到健胃健脾,幫助消化,提高人體免疫力,增強(qiáng)機(jī)體活力的作用,常食更有利于強(qiáng)身健體燚東北泥爐烤肉擁有自己的食物特色,立志做到讓消費(fèi)者享受到、純正、健康的餐飲,讓消費(fèi)者體會(huì)到放松、舒適、愉快的就餐環(huán)境,吸引了大量的消費(fèi)者,因此擁有大量的消費(fèi)群體。
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