楊裕興面館

楊裕興加盟品牌介紹——楊裕興面館，創(chuàng)辦于清光緒二十年（公元1894年），距今已有118年歷史。創(chuàng)始人楊心田，取“富裕興盛”之意，始在長沙市三興街租一鋪面，開設(shè)粉館兼營湯圓，冠之名曰“楊裕興”，以圖利市大吉。因所做湯粉質(zhì)地上乘，味道鮮美，一時食客紛涌，生意興旺。到民國十一年（1922年），楊心田收效頗豐，遂購置房產(chǎn)，擴(kuò)大經(jīng)營，增加花色，生意更加紅火。

1934年，楊心田因年老將店務(wù)交由其子楊菊邨掌管。子承父業(yè)，得家傳之經(jīng)營之要到，更潛心創(chuàng)立和發(fā)展，新品種層出不窮，父輩傳承的“楊裕興”面食業(yè)得以發(fā)揚(yáng)光大。1936年底—1937年“楊裕興”面館青石橋分店（現(xiàn)解放西路153號）籌措開業(yè)，雇工40余人，日銷售額達(dá)400銀元。1938年，長沙“文夕大火”，楊裕興面館三興街、青石橋二店俱毀于一旦?；馂?zāi)后，老店得以重建，分店搭棚復(fù)業(yè)。1945年?？谷諔?zhàn)爭結(jié)束前夕，三興街店旁被日寇炸毀，兩店合并于青石橋，次年，建成三層樓新房，占地70多平方米，聲譽(yù)更盛，生意更興，從此盛名于長沙，成為楚漢古城長沙人氣點(diǎn)贊的面館。

新成以后，1956年，楊裕興面館以公私合營的方式進(jìn)行了社會主義改造，1988年實(shí)行了經(jīng)營承包責(zé)任制，1996年、2000年、2004年三次對店堂進(jìn)行了大規(guī)模裝修改造，2001年改制組建成立了長沙楊裕興有限公司，致力于楊裕興面食文化的發(fā)展和品牌連鎖經(jīng)營。目前，楊裕興有限公司在全省范圍內(nèi)已有加盟連鎖店70多家，并在北京、深圳、東莞、淄博、烏魯木齊等地區(qū)開設(shè)加盟店，事業(yè)蒸蒸日上。

楊裕興面館配料獨(dú)特，做工精細(xì)。楊裕興面館手工雞蛋面條，均勻柔軟，味道鮮美，經(jīng)10多種工序而成，顧客每當(dāng)品嘗，必交口稱贊，常喻為“難吃刀下面”。當(dāng)然，在油碼配置上，該店選用上等鮮、干原輔料、油碼精細(xì)，色艷香鮮。尤以雜醬面油碼風(fēng)味獨(dú)特。不論熟人生人，均保質(zhì)優(yōu)量足，童叟無欺。
面條在，有著悠久的歷史。東漢的“煮餅”、魏晉的“湯餅”都是面條初次的叫法。面條既屬經(jīng)濟(jì)飽肚的主食，還是登大雅之堂的上佳美食。

據(jù)史錄，很多達(dá)官貴人均喜吃面，并以面食招待貴賓。面條適合中午吃面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克面條煮熟后變成400克。因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感，此外，面條能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占 50%的食品。面條就是這種有益的原料，硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對腦細(xì)胞有刺激作用。 所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上一般應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面則不利于消化吸收。中午吃面才符合俗語說的“早吃好，午吃飽，晚吃少”的原則。