巖江壽司包羅萬象，各種壽司、各式點(diǎn)心與飲品皆能在此找到。巖江壽司是由食材構(gòu)成非油炸、低糖低脂的綠色健康食品。巖江壽司面對激烈的市場競爭，堅(jiān)持以質(zhì)為本，以質(zhì)取勝，公司在快時(shí)尚消費(fèi)市場競爭格局下，堅(jiān)持以品質(zhì)為基礎(chǔ)，以品牌為核心，提出了”新鮮好味道”的品牌概念定位，因?yàn)閷Ｐ?，所以專注，態(tài)度決定速度，態(tài)度成就品牌。
巖江壽司目前壽司加盟連鎖店已有20家(主要開設(shè)在上海繁華的商業(yè)中心，門店已延伸至江蘇、浙江及河南等城市); 巖江壽司連鎖品牌自一家門店開業(yè)以來，人秉承著“顧客至上、銳意進(jìn)取、文明規(guī)范、增長創(chuàng)立”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持‘顧客’為原則，為顧客提供‘健康、新鮮、營養(yǎng)、美味\’的產(chǎn)品。 為確保高品質(zhì)產(chǎn)品的輸出，公司于2008年建立了擁有“QS”標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系的配套工廠，使用面積約2000平方米，工廠操作嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)流程執(zhí)行每道工藝，工廠并配有檢驗(yàn)室和專業(yè)檢測人員，確保品質(zhì)合格的產(chǎn)品配送至門店; 隨著巖江壽司連鎖品牌公司規(guī)模的不斷擴(kuò)大，品牌受到越來越多同行業(yè)的關(guān)注，人建立并規(guī)劃具有自身特色的企業(yè)文化，擁有統(tǒng)一的企標(biāo)、統(tǒng)一的管理、統(tǒng)一的物流、統(tǒng)一的服務(wù)流程、統(tǒng)一的裝修風(fēng)格;品牌連鎖化經(jīng)營管理是人的工作目標(biāo)，打造壽司加盟品牌一品牌是人追求的目標(biāo)。
巖江壽司自上市以來，深受廣大消費(fèi)者的喜愛和推崇，成為許多美食家集合小站，在這里不僅能夠品嘗到美食，優(yōu)雅的環(huán)境更讓人們獲得身心的放松。
巖江壽司有3000年古羅馬深厚文化底蘊(yùn)的意大利比薩，相對于只有歷史的漢堡包和西式炸雞來說，是一個(gè)強(qiáng)勁的對手。巖江壽司以“健康、時(shí)尚”為理念，以都市白領(lǐng)、商務(wù)人事、家庭情侶等為主體目標(biāo)客戶群，風(fēng)格輕快時(shí)尚。由于用料講究，口味地道，在顧客群中反響合格。
