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香丫坊鹵菜培訓(xùn)
  • 加盟費用5~10萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類教育 其他
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項
  • 公司名稱成都大家盛世餐飲管理有限公司
  • 成立時間2012-10-24
  • 門店數(shù)120
  • 公司地址四川省成都市錦江區(qū)
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
香丫坊鹵菜培訓(xùn)加盟費用
店鋪面積200㎡130㎡100㎡
房租費用(押一付三)8300元/月6800元/月5800元/月
裝修費用770元/㎡*200590元/㎡*130330元/㎡*100
設(shè)備費用19500元13900元7200元
前期原材料8400元6300元4100元
廣告宣傳費用2360元1710元1180元
水電雜費5500元5500元5500元
人員工資(月)5500元/月/人4000元/月/人2500元/月/人
流動資金19.55萬元13.38萬元3.32萬元
注:以上香丫坊鹵菜培訓(xùn)加盟費用為預(yù)估,可能會與實際情況有所偏差,僅供大家參考。

香丫坊鹵菜培訓(xùn)加盟介紹
香丫坊鹵菜培訓(xùn)加盟
  四川成都鹵菜店“香丫坊”,支持鹵菜技術(shù)培訓(xùn),【香丫坊】鹵菜技術(shù)培訓(xùn)包括原材料的采購和識別、成品的擺放、存貨的保管、火候的掌控、紅油的煉制、鹵水的自有工藝等等。學(xué)員在專業(yè)師傅指導(dǎo)下親手操作直營店所售鹵菜菜品,從清水的調(diào)理到鹵水的保管,傳授鹵菜的核心技術(shù):紅油的煉制和鹵水配料。香丫坊是鹵菜技術(shù)加盟的品牌。
  香丫坊鹵菜可謂是鹵菜一絕,歸納起來主要有五大特點:
  1、選料精,自有工藝獨特。所用調(diào)料大部分是香丫坊自己作坊生產(chǎn)的,所采用的中草藥都是十分考究的; 2、甜咸適口,南北皆宜;
  3、講究原汁原味,在鹵制過程中絕不加入任何化學(xué)原料或添加劑;
  4、火候足、下料狠,菜肴軟火巴,易消化。鹵菜的顏色均是火候來控制的,所以鹵菜的色澤自然干凈,一看就能吊起人們的胃口;
  5、高蛋白低脂肪,營養(yǎng)豐富。
  【香丫坊】鹵菜在鹵制過程中一定先要去血水、退脂,因此鹵菜一點也不油膩,也從不粘手。
  培訓(xùn)所需時間:學(xué)習(xí)時間不限,學(xué)會為止。
  培訓(xùn)內(nèi)容:夫妻肺片,棒棒雞,藤椒雞,,百味雞,紅油兔丁,紅油耳片,醬香牛肉,醬香豬蹄,鹵排骨,鹵雞翅,泡椒鳳爪,鴨脖,鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵蹄髈(酸辣豬蹄,青椒豬蹄)、鹵牛肉等上百種菜品。
  川味鹵菜一通百通,只要你掌握了各種不同產(chǎn)品的鹵水制作自有工藝、紅油制作方法等各種核心技術(shù),在經(jīng)過你后期的熟練操作過程中掌握到各種技術(shù)要領(lǐng)之后,還能演變出更多品種出來,所謂師傅領(lǐng)進(jìn)門,修行在個人也就是這個道理。所以我們采用實體店技術(shù)培訓(xùn),為的就是讓學(xué)員自己多動手操作,將所有核心技術(shù)運用于實踐,熟能生巧,將技術(shù)掌握牢。
品牌相關(guān)資訊
選擇您關(guān)注的香丫坊鹵菜培訓(xùn)加盟費問題
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您可能想了解的加盟項目
投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區(qū)別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標(biāo)使用費,指專用商標(biāo)、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費,不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費,只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費。
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