個時節(jié)都有適合它的食物。各色鮮蔬是春天的絕配;盛夏傍晚，坐在街邊小攤，點些生蠔、烤翅、肉串，再配上一杯冰鎮(zhèn)的扎啤，感覺整個世界都是自己的。金秋時節(jié)螃蟹正肥，一碟姜一盞醋，持螯把酒，絕妙難言;至于突然降溫的晚秋……想象一下這個畫面：炭火正紅，將烤網(wǎng)烘得滾燙，夾起一塊切得厚厚的肥嫩牛排放上去，就聽“呲-”的一聲，飽滿的肉汁和脂肪被高溫瞬間催出誘人的香味。片刻后輕輕給牛排翻個面，再烤一小會兒，刷上濃濃的醬汁，剪成幾大塊兒挾到盤里，然后馬上來它一大口!天吶，還有什么比得上一頓地道又迷人的燒肉盛宴更能在突然降臨的寒風(fēng)里瑟瑟發(fā)抖的人呢?
對于很多優(yōu)先次走進正宗日式烤肉店的客人來說，如何得體地享受美食又不“露怯”，恐怕是個小小的難題，但當(dāng)你踏入“小婉兒烤肉”就會明白，這些擔(dān)憂并不會存在，因為小婉兒烤肉有一套叫做“小婉兒烤肉七規(guī)”的法則，這是小婉兒烤肉開業(yè)二十年以來所有經(jīng)驗與情懷的凝聚。從牛肉應(yīng)該烤到幾分熟、不同的醬汁應(yīng)當(dāng)如何搭配到小心烤網(wǎng)周圍的金屬環(huán)燙手，這七條法則就像是街坊老店里熱心老板的叮囑，叮囑到，他還不忘補充上一句：“燒烤時不要有害怕的臉，請用笑容等待”。
平價、精心、美味，再加上一點二十年累積的經(jīng)驗與情懷，這大概就是“小婉兒烤肉”烤肉能夠風(fēng)靡全球的魅力所在。為了確保世界各地的顧客都能在“小婉兒烤肉”享受到與日本完全相同的用餐體驗，小婉兒烤肉在店鋪裝修和飲食空間的安排上頗為用心，大到店鋪的門面，小到裝飾柱上的紋飾，每個細節(jié)都流露出地道卻又毫不刻意的日本風(fēng)情。
據(jù)悉，除北京朝陽大悅城店外，小婉兒烤肉今后還將陸續(xù)在全國各地開設(shè)20家門店，屆時將有更多國人在家門口就能享受到這份純正而驚艷的日本烤肉之味。
