軒貨魚撈加盟不錯大成都，轟動餐飲界。公司研發(fā)團隊的反復研發(fā)與創(chuàng)立，推出全國創(chuàng)測烤湯鍋，滿足了一家三代人需求。目前遍布于成都乃至四川各地幾百家，是特色餐飲品類中的又－日專奇。
軒貨魚撈是一家以霍香味為主題的河鮮火鍋餐廳，很大的靚點在于霍香味型鍋底和集漏U烤于一體的用餐模式。
霍香，香味很濃，味道亦正亦邪，和魚極搭，去腥的同時，增加了特有的香味。軒貨魚撈將霍香和酸菜相融合，兩種不同的味道調和恰當，霍香稍稍中和了一點酸菜的刺激，更加突出了酸萊的香味和霍香的芬芳。
一魚五吃分別是燉魚排、刷魚片、烤魚排、沙拉魚排、魚肉抄手除了精選食材和新鮮活魚外，一魚五吃對廚房師傅的工作態(tài)度和廚藝要求嚴通殺魚的流程和工藝精益求精，每一條魚出多少魚片，每一片魚片、魚排的大小和厚薄都嚴格把控，魚片薄如紙張、燙刷8一10秒鐘即可，入口化渣。
軒貨魚撈的測烤一體顛覆傳統(tǒng)，全國秘創(chuàng)刷烤湯鍋優(yōu)先推出中間刷燙，四周燒烤的模式，受到了不同年齡階段和消費群體的火熱追捧．湯鍋外圍是一圈烤盤，這便將湯鍋和燒烤美妙結合．在測鍋的同時，可以烤肉，烤魚排，烤模，這里的烤模不是烤模片，而是將玉米湖舀到烤盤上，攤平，一會兒功夫便可烤熟，香糯可口。
