東北是一片神奇的土地。對沈陽人來說，他們的城市之光屬于雞架。對，雞架——就是雞骨架。興隆記QQ雞架隸屬沈陽微勢網(wǎng)絡(luò)科技有限公司旗下，QQ雞架并不是店名，而是菜名，把腌好的雞架剁成塊，用簽子串起來扔在油鍋里炸熟，味道香香甜甜。
興隆記QQ雞架的主要特點在腌料的調(diào)配上。興隆對炸雞架的傳統(tǒng)做法經(jīng)過深入研究，取其精華，去其糟粕，在組料上大膽改革，采用精心挑選的十幾味香料祛腥保香，雞架本身的鮮香。又使其奇香四溢。在室內(nèi)烹飪QQ雞架時，整個屋子都散發(fā)著這種香味，久久不能散去，正如余音繞梁，終日不絕。
興隆記QQ雞架使用專利調(diào)配，結(jié)束了傳統(tǒng)炸雞架制作復雜、無法標準化生產(chǎn)的歷史。這種配入中草香料配制的專利富含骨膠原、骨蛋白、骨氨基酸、骨鈣等多種營養(yǎng)成分，具有滋補強身、補鈣壯骨、美容養(yǎng)顏、開胃健脾等。同時，又匯集了南北飲食文化的精髓，能夠?qū)崿F(xiàn)各種口味的融合，很好的展現(xiàn)了甜、香、辣的特點，可謂“滋補QQ雞架，甜香辣一絕”，實現(xiàn)了QQ雞架營養(yǎng)滋補的餐飲新理念。統(tǒng)一的采購方式，降低了加盟商經(jīng)營成本，更大程度提高了收銀空間。興隆記QQ雞架由總部統(tǒng)一采購統(tǒng)一配送，既提高/增加了貨品的及時性，又降低了配送的費用與損耗。
興隆記QQ雞架是先熏再拌制，雞架熏的味道并不特別重，只有一點熏雞架的味道，經(jīng)過熏蒸將味道鎖定在雞架肉里面，然后再混合酸甜辛辣的各種調(diào)味料。興隆記QQ雞架當下酒菜非常不錯，如果你做一桌菜，來一盤雞架也是一個很好的選擇，真的很棒！
