西部老馬公司，是在烏魯木齊高新區(qū)注冊成立的農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司。公司以弘揚新疆特色文化為宗旨、倡導(dǎo)綠色健康產(chǎn)業(yè)為己任，憑藉本土優(yōu)異科研機構(gòu)——新疆鶴草堂生命科學(xué)研究所，暨保持原生態(tài)產(chǎn)品的先天品質(zhì)，又賦予新產(chǎn)品養(yǎng)生保健的科技附加值，立志把打造“新疆特產(chǎn)禮品品牌”作為企業(yè)長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo)。
燒烤車小需傳統(tǒng)的煎、烤、炒、蒸、煮工藝，一車多用，無燒烤、麻辣燙、鐵板燒、開心涮、香脆炸、關(guān)東煮等功能一應(yīng)俱全，燒烤車小吃無需在單獨的廚房完成，不用配備其它廚房設(shè)備，即可將華夏風(fēng)味、特色美食展現(xiàn)得更加充分。
傳統(tǒng)美食文化源遠(yuǎn)流長，但流傳至今，已經(jīng)有很多美味瀕臨失傳，同時，由于現(xiàn)代社會的節(jié)奏不斷加快，越來越多的人開始認(rèn)同西方快餐，紛紛加入了洋快餐的隊伍之中，傳統(tǒng)飲食面臨著如此的沖擊，十分需要一個能夠融匯古典與現(xiàn)代，體現(xiàn)出韻味。
引路著時尚的餐飲品牌，提到這個忘不了燒烤自助燒烤，就不得不提一下由它推出的新理念武俠風(fēng)格餐吧概念。
一改傳統(tǒng)的的燒烤肉質(zhì)僵硬、粗糙、難以下咽，只吃表面的麻辣口味，回復(fù)到肉質(zhì)本身的鮮、香、嫩、酥，配以麻辣、海鮮的表面味，讓人一吃就上癮，口味與眾不同，生意當(dāng)然好！燒烤車小吃車經(jīng)過秘方腌制并處理的肉串，烤出后上下整齊如一，無連斷，滿足了消費者視覺上的賞心悅目，同時肉質(zhì)蓬松，相同量的肉串看上去更大，當(dāng)然能賣個好價錢，無形中降低了成本，增加了收銀。
西部老馬主要專營新疆原產(chǎn)地名優(yōu)特，下設(shè)戰(zhàn)略運營部、品牌管理部、市場營銷部、產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)供應(yīng)部、客戶部、財務(wù)部七個部門。
西部老馬是企事業(yè)單位、團體個人、會議接待、饋贈親友、單位福利、禮尚往來、傳情達意、供應(yīng)時尚健康禮品的合作伙伴。公司運用現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備和工藝、科學(xué)規(guī)范的管理，把握市場需求，努力提高企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量，樹立企業(yè)合格形象，不斷增強市場競爭力。嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量控制和科學(xué)的管理，本廠將以好的產(chǎn)品，可靠的信譽為廣大消費者服務(wù)，為廣大消費者吃到合格食品而努力！
