小型茶餐廳,從外觀看以為一家新潮的茶餐廳,走進店內一看,頗有時光穿越之感,感覺像是回到八十年代的香港冰室。特別是店內廣告招牌上的繁體字已經店內隨處可見的香港街道地名,包括墻上電視播放的無線電視臺的節(jié)目,都有讓人置身于香港的錯覺。
來到小型茶餐廳,必點的就是酥皮菠蘿包搭配香滑奶茶。將新鮮出爐的菠蘿包夾上冰冷的牛油,這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而熔化在包身的中間位置,包身會被熔化的牛油變成金黃色,而食用時菠蘿油與菠蘿包不同之處是能夠吃出濃厚的牛油的香味。至于港式奶茶,又稱為絲襪奶茶,是因為濾網長期使用,顏色暗沉,遠看似肉色絲襪。并不是真的用絲襪來做奶茶。相對于臺式奶茶,更愛港式奶茶的香氣醇厚。奶油豬仔包,橢圓的外形,酥脆的口感,淋上奶油醬,味道不輸給菠蘿油哦。
小型茶餐廳的理念是讓顧客在明亮、潔凈及充滿時尚感的環(huán)境下,為顧客提供多元化、價錢大眾化及高品質的中西美食。此外,我們會隨季節(jié)變化更改餐單內容,為顧客提供健康、美味的餐品,更致力于與時懼進,以增強確保競爭力。如今小型茶餐廳的加盟店已經遍布全國各地。
小型茶餐廳自創(chuàng)立以來,一直是備受消費者關注的品牌,所經營的港式燒臘,新派粵菜,港式飲品,無國界菜肴,川菜等一直備受消費者的喜愛,無論是從服務的品質上,還是為消費者們所提供的產品上,都是無可挑剔的,因而自推出市場以來,深受消費者的追捧。