鷺鷺酒家，(Lu Lu Shanghai Cuisine)，是上海一間本幫菜酒家，走新派路線，由上海鷺鷺餐飲管理有限公司于1985年創(chuàng)辦，至今已發(fā)展為擁有8家分店（上海3家；北京4家；香港1家）.營業(yè)面積已達16000平方米，可供餐位3500個。
    香港店位于灣仔南洋酒店地庫之鷺鷺上海菜乃集團于香港之單獨分店，只此一家。上海鷺鷺酒家總公司更特別委派三位大廚長駐香港，大獻廚藝。為提高/增加菜的味道與總店無異，所有醬汁及上海特有材料均由上海每天新鮮運到。
    鷺鷺上海菜不是香港單獨的上海菜館，但一定是有誠意提供地道上海菜肴的上海菜館?！旧虾！亢懵〉?地址：南京西路1266號恒隆廣場5樓五角場店 地址：凇滬路98號平盛大廈5樓，中環(huán)店 地址：普陀區(qū)真光路1219號5樓近梅川路。

    1、品牌形象支持
    加盟小鷺鷺酒家后，加盟商就可以免費使用品牌形象和品牌商標，憑借品牌知名度吸引品牌的忠實消費者，讓加盟店站在更高的起點上。
    2、整店輸出支持
    加盟合同簽訂之后，加盟總部便提供申辦營業(yè)執(zhí)照相關(guān)手續(xù)；上門進行開業(yè)指導(dǎo)，確保小鷺鷺酒家加盟店開業(yè)順暢；上門進行營銷策劃指導(dǎo)。
    3、免費培訓(xùn)支持
    開業(yè)前期，總部會邀請加盟商到總部培訓(xùn)一周左右，讓加盟商了解產(chǎn)品的具體的使用產(chǎn)品，熟練掌握產(chǎn)品的操作流程以及銷售手段。
    4、物流配送支持
    小鷺鷺酒家擁有一整套的物流運輸系統(tǒng)，快速的物流配送，為產(chǎn)品的派送提供很強而有力的扶持。
    5、媒體廣告支持
    公司為提高品牌知名度及品牌影響力，與各大電視臺，移動電視，公交等多平臺媒體商合作，加深消費者對大風(fēng)車私家菜館的印象。
    6、市場運營支持
    ①技術(shù)指導(dǎo)下店輔導(dǎo)，協(xié)助加盟者持續(xù)維持高品質(zhì)服務(wù)水準。②專業(yè)營運顧問下店輔導(dǎo)店內(nèi)銷售、禮儀等。③行業(yè)先進數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)。
    7、跟蹤服務(wù)支持
    公司將根據(jù)不同店鋪的經(jīng)營結(jié)果制定不同時期的促銷活動，同時，不定期派出導(dǎo)師團隊下店輔助促銷和宣傳，提升店鋪日常銷售額。