| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 170㎡ | 170㎡ | 170㎡ | |
| 鮮牛記潮汕牛肉火鍋加盟基礎(chǔ)費用 | 裝修費 | 11.05萬元(650元/㎡*170㎡) | 10.2萬元(600元/㎡*170㎡) | 8.84萬元(520元/㎡*170㎡) |
| 經(jīng)營設備費 | 6.8萬元 | 5.8萬元 | 4.8萬元 | |
| 首批進貨費/原料費 | 5萬元 | 4.5萬元 | 4萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 1.1萬元 | 1萬元 | 9000元 | |
| 小計 | 23.95萬元 | 21.5萬元 | 18.54萬元 | |
| 鮮牛記潮汕牛肉火鍋加盟成本費用 | 門店租金 | 2.81萬元/月(5.5元/天/㎡) | 2.6萬元/月(5.1元/天/㎡) | 2.3萬元/月(4.5元/天/㎡) |
| 人員工資 | 2.34萬元/月(3900元/月/人*6人) | 2.04萬元/月(3400元/月/人*6人) | 1.74萬元/月(2900元/月/人*6人) | |
| 水電雜費 | 1400元 | 1300元 | 1200元 | |
| 流動/儲備資金 | 15.44萬元 | 13.92萬元 | 12.11萬元 | |
| 小計 | 5.29萬元 | 4.77萬元 | 4.16萬元 | |
| 鮮牛記潮汕牛肉火鍋加盟總費用 | 投資合計 | 29.24萬元 | 26.27萬元 | 22.7萬元 |
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上投資費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 |
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鮮牛記整個品牌是隸屬于北京潮汕牛肉火鍋旗下的品牌。鮮牛記以很經(jīng)典，很精致的潮汕火鍋作為整個品牌的特色，用潮汕地區(qū)很主打的鮮牛肉作為特色主菜，并且加上有機蔬菜和各種時尚的配菜。還有很特色的手打牛肉丸，吸引了無數(shù)消費者的關(guān)注。鮮牛記火鍋餐廳，他的招牌菜非常的多，受到了廣大消費者的喜歡，其中包括了安格斯雪花肥牛，他運用的是很上等的潮汕牛肉，再加上正宗的潮汕沙茶醬加以配置，采用很傳統(tǒng)的手工工藝進行炒制。讓所有牛肉的口感非常的新鮮嫩滑，香味十足。
鮮牛記整個品牌非常注重牛肉的品質(zhì)所有的牛肉都是來自于云南，貴州兩到三歲的嫩牛肉。而且區(qū)分各種牛肉的部分算法也各自不同。很大力度上提高/增加了肉質(zhì)的鮮嫩和營養(yǎng)的不被流失。鮮牛記，整個火鍋的做法是潮汕地區(qū)無人不知，無人不曉的。整個品牌有很有名的手打牛肉丸，所有牛肉丸是經(jīng)過專業(yè)的師傅進行手工打制，而且不添加任何的添加劑，打出來的文字非常的筋道q彈，非常的富有品牌的特色。
鮮牛記潮汕火鍋在一年之內(nèi)已經(jīng)在全國開設了20多家的加盟店，超過了幾百萬客戶光顧。整個品牌成為了繼四川火鍋之后，很新很潮流的飲食品牌。鮮牛記整個品牌的發(fā)展基礎(chǔ)是因為對品質(zhì)的提高/增加，鮮牛記牛肉火鍋，他用很好的牛肉以及很新鮮的肉質(zhì)，吸引著廣大的消費者而且整個品牌堅決不會讓隔了夜的牛肉上桌。所有的牛肉必必須是當天屠宰的新鮮牛肉。這樣上乘的品質(zhì)提高/增加，為整個品牌的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
