木桶飯,是一個(gè)讓漢堡店和炸雞店這種老牌快餐品牌也感到無(wú)比膽寒的快餐。木桶飯集合了時(shí)下*流行的各類元素,如新奇、健康、美味、原生態(tài)、低碳生活等。木桶飯坐落的地方,猶如一塊磁石,瘋狂地吸引著周圍的食客到自己店里面消費(fèi)。
木桶飯之所以有這樣的魅力,跟木桶飯本身的定位是分不開(kāi)的。木桶飯起源自湘西一帶,說(shuō)起木桶飯,就不能不提下湘西的奇幻文化,傳統(tǒng)的湘西居民,對(duì)養(yǎng)生保健非常注重,尤其對(duì)木器有著一種深深的崇拜,認(rèn)為木器能夠祛病,祛病延年。因此舉凡家里面的用具,都用木器,連吃飯也不例外。
其后,隨著改革開(kāi)放,湘西當(dāng)?shù)氐木用癯鐾庵\生,逐漸將這種古老的餐飲方式帶到了全國(guó)各地,這也是木桶飯的雛形。就目前來(lái)說(shuō),做木桶飯,收銀還是非??捎^的,一份木桶飯,十幾塊錢,人人都能消費(fèi)得起,收銀也是非常可觀,如果你打算開(kāi)家木桶飯店,就來(lái)我們食為先這里實(shí)地學(xué)習(xí)考察吧。
湘源木桶飯以其全新的餐飲創(chuàng)意理念、返璞歸真的本土特色——“生態(tài)+瓦罐+美食”,融入到民族化中式特色快餐中,其所有廚具、炊具、餐具全部采用民間特質(zhì)土陶瓦罐,出品,環(huán)保健康,很大限度提高/增加餐飲的獨(dú)特特色風(fēng)味,土得地道,土得實(shí)在,土得奇特!在當(dāng)今餐飲消費(fèi)市場(chǎng)中,別具匠心、獨(dú)樹(shù)一幟,消費(fèi)潮流,烘托消費(fèi)氛圍,成為消費(fèi)者喜愛(ài)、追捧的特色餐飲品牌。
湘源木桶飯以快餐式消費(fèi)為主流經(jīng)營(yíng),以瓦罐燒菜、瓦罐蒸菜、瓦罐煨菜、瓦罐面、瓦罐湯、瓦罐泡菜為瓦罐香沸快餐中主題餐飲,神奇、神秘的瓦罐文化,讓你重溫記憶里樸實(shí)的味道!不一樣的全新感覺(jué),不一樣的經(jīng)營(yíng)理念,不一樣的特色美味,帶給你不一樣的美食情節(jié)。瓦罐香沸的地道、原汁原味的特色氣息,已經(jīng)成為餐飲市場(chǎng)的主流消費(fèi),成為消費(fèi)者的美食優(yōu)選。
特色營(yíng)養(yǎng)快餐 隨著現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏的加快,人們對(duì)干凈衛(wèi)生、方便快捷的快餐需求越來(lái)越大,我國(guó)每年快餐市場(chǎng)近千億。而目前從事快餐經(jīng)營(yíng)的多半在品牌、技術(shù)、產(chǎn)品(口味、營(yíng)養(yǎng))、管理等方面存在很多不足。消費(fèi)者在追求方便的同時(shí),更渴望具備高水準(zhǔn)的“品牌快餐”的出現(xiàn)。 “瓦罐快餐”以特色營(yíng)養(yǎng)快餐形式,品牌化經(jīng)營(yíng),標(biāo)準(zhǔn)化操作,科學(xué)化管理,在技術(shù)、產(chǎn)品(營(yíng)養(yǎng)、口味)和品牌傳播上具有一律的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),滿足了市場(chǎng)上廣大消費(fèi)者對(duì)品牌快餐、營(yíng)養(yǎng)快餐、特色快餐的強(qiáng)烈需求――這是“瓦罐快餐”成功的優(yōu)先步。