竹升面在《舌尖上的》的面食專題中出現(xiàn)，為南派面食掙到了一席之地。節(jié)目里出鏡的是一家名叫竹園的竹升面店?！渡嗉狻穭〗M的采訪，讓這家名不見經(jīng)傳的小面店，一夜之間名聲大噪。
店里的生意日日不錯，很多人慕名前來，高峰時期要排隊半個鐘才能吃到。節(jié)目開播兩年，竹園竹升面已經(jīng)開了3家分店，其中一家還得到區(qū)政府的支持，開到了文化景區(qū)荔枝灣里。對于國內(nèi)外的宣傳和報道，低調(diào)地說：“我只是堅持做好我的面，的都不重要”。
竹升面是廣州傳統(tǒng)面食，起源于民國時期，廣東人因“竿”音不吉利而改稱“升”。高筋面粉與大量鴨蛋、堿水混合成面團稍作發(fā)酵后，置于碗口粗的竹升(大茅竹竿)下，工人騎坐在竹竿上做彈跳的動作，一邊彈跳一邊翻壓面團，使其均勻受力，這樣能把面團壓得格外筋道，做出的竹升面彈牙爽口，是老廣們早餐喜歡的美食之一。
西關(guān)竹園竹升面加盟品牌，一碗好吃又營養(yǎng)的竹升面，男女老少都愛吃，靚湯粉面食材種類多，口味豐富，因而搭配出來營養(yǎng)成份多，各自不同。為了滿足現(xiàn)代人多變的需求，西關(guān)竹園加盟品牌以大骨頭湯為核心，加入現(xiàn)代快餐優(yōu)點，快捷方便，營養(yǎng)均衡，深受消費者的喜愛。與其他面食品牌相比較而言，西關(guān)竹園竹升面更好吃，更營養(yǎng)。
西關(guān)竹園竹升面作為一個知名加盟品牌，西關(guān)竹園竹升面具有濃郁的港式復(fù)古美食氣息，除了老少皆宜的港式外，還兼營著經(jīng)典港式甜品及港式街頭面館雞蛋仔等產(chǎn)品，帶給消費者更多的美食選擇，在市場上迅速打開各地面館市場，掀起消費狂潮。
西關(guān)竹園竹升面加盟品牌精選高筋小麥為原料，經(jīng)過精心研磨后提取粉芯粉，歷經(jīng)十二道工序和二十小時的多次醒發(fā)和拉伸，制用成半干鮮面，成品具有爽、滑、韌、久煮不爛的特點。
