味之町壽司成立于2011年10月1號。味之町壽司的出現(xiàn)掀起了新一輪的飲食潮流，成功的征服了廣大民眾的胃口。短短半年時間，味之町壽司在各大城市相續(xù)落戶，深受廣大民眾的追捧。

　　味之町壽司，致力于壽司的傳統(tǒng)口味，卻又將壽司所有傳統(tǒng)內(nèi)涵去粗取精，保留更加好的藝技，并研發(fā)出自我獨特的美食小吃，更具特色，更具人氣，更具口味！促使更多顧客對味之町的認可與信賴。味之町壽司擁有雄厚的集團后盾，擁有可信的團隊領導，擁有可信的傳統(tǒng)技術，擁有可信的市場軌道，擁有可信的企業(yè)形象的著名品牌。

　　味子町壽司自品牌創(chuàng)立初期就堅定了休閑小吃品牌連鎖的發(fā)展道路，以“不僅繼承傳統(tǒng)，更奉獻經(jīng)典美味”為核心不斷推進獨到的小吃餐飲文化。味子町壽司準確把握新經(jīng)濟的發(fā)展方向，為迎接電子商務時代的到來，制定了中、長期的戰(zhàn)略規(guī)劃，把連鎖連鎖體系的建設、信息系統(tǒng)的建設、售后服務體系的建設和資本化運作作為電子商務運作的基石，建立了面對未來的餐飲交易平臺。企業(yè)可以共享連鎖的產(chǎn)品資源，并可以將此轉化形成自身強大的資源優(yōu)勢。

　　味子町壽司歷來重視對供應商資源的管理和產(chǎn)品的開發(fā)，并一系列的創(chuàng)立途徑，公司在廈門擁有自己的物流中心及產(chǎn)品供應基地，也與供應商建立了廣泛而密切的戰(zhàn)略伙伴關系，這種獨特的資源優(yōu)勢是連鎖區(qū)別于別的競爭對手的特色之一。連鎖在休閑連鎖、專柜連鎖等領域的業(yè)務拓展，更進一步地豐富了連鎖品牌的內(nèi)涵。味子町壽司顛覆了傳統(tǒng)小吃產(chǎn)業(yè)連鎖管理模式，徹底改變了以往單一的客戶群體及經(jīng)營模式，在產(chǎn)品的選擇上為求高品質(zhì)，以為主要選擇標準。

　　味子町壽司餐飲源于古色古香的海派文化，并結合了獨到的海峽兩岸地域小吃特性，以“美味、、創(chuàng)立”的品牌定位闡述其內(nèi)涵，顧客品嘗的不僅僅是獨到的特色小吃，更重要的是領悟獨到的“”壽司消費文化，同時在此基礎上打造出標準的經(jīng)營管理模式，并不斷延伸市場，因此它一經(jīng)誕生勢必將引發(fā)小吃產(chǎn)業(yè)的一種革新。味子町壽司企業(yè)文化理念好!經(jīng)營理念：

　　我們不僅繼承傳統(tǒng)，更奉獻經(jīng)典美味。服務理念： 美味，，創(chuàng)立。

　　同時，味子町壽司并在追求標準化連鎖管理模式基礎上不斷創(chuàng)立，在連鎖店內(nèi)特別增加顧客體驗區(qū)、及To-go外賣區(qū)，讓消費者在店內(nèi)自由選購的同時，又可分享特色美味的過程中領會“”的消費文化。味子町壽司始于臺灣的著名小吃，并在臺灣特色風味小吃基礎上經(jīng)過與本地顧客口味的結合而形成的品牌，自品牌創(chuàng)立初期就堅定了休閑小吃品牌連鎖的發(fā)展道路，以“不僅繼承傳統(tǒng)，更奉獻經(jīng)典美味”為核心不斷推進獨到的小吃餐飲文化。