五譽(yù)蘭州拉面秉承“民以食為天，食以面為先”的宗旨。風(fēng)靡全的蘭州牛肉面早已是喜歡吃面食的人們的食物。而在蘭州牛肉面的眾多商家中，五譽(yù)蘭州拉面以其特有的風(fēng)味和扎實(shí)的經(jīng)營作風(fēng)，在牛肉面業(yè)界里獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。一九九二年電視臺在蘭州拍攝電視劇《牛肉面的故事》，個場景就選定了五譽(yù)蘭州拉面店?！敖鸪钦凇迸Ｈ饷娴呢翌~當(dāng)之無愧地成為五譽(yù)蘭州拉面館的招牌。一九九三年內(nèi)貿(mào)部將五譽(yù)蘭州拉面館首批加入“中華老品牌”行列。蘭州市人民政府授予蘭州“五譽(yù)蘭州拉面館”先進(jìn)單位稱號。首屆絲路節(jié)上，五譽(yù)蘭州拉面館被指定為專用供應(yīng)點(diǎn)?，F(xiàn)在的五譽(yù)蘭州拉面是蘭州市牛肉拉面一級店，也是蘭州市民食用的牛肉面之一。
五譽(yù)蘭州拉面，在蘭州有百多家連鎖店，在全國省市有兩百多家連鎖加盟店。專屬的特色，好的服務(wù)，嚴(yán)格的管理，使五譽(yù)蘭州拉面成功地走出了甘肅。如今，好看又好吃的五譽(yù)蘭州拉面牛內(nèi)面正以其“一青、二白、三紅、四綠”的特有香味，乘著“做大做強(qiáng)”的勁風(fēng)，飄飄灑灑地飛向大地。五譽(yù)蘭州拉面餐飲連鎖事業(yè)總部，以傳承古今特色美食，發(fā)揚(yáng)飲食文化為己任，深度挖掘在民間流傳的特色飲，經(jīng)過學(xué)習(xí)，改進(jìn)與完善，集遠(yuǎn)古飲食經(jīng)典，現(xiàn)代營養(yǎng)觀念于大成，特別打造并全面推出：中華特色美食上榜品牌“蘭州五譽(yù)蘭州拉面“立志成就時尚休閑特色美食。使得蘭州五譽(yù)蘭州拉面美味，各地直營店均出現(xiàn)排隊(duì)等候的場面。人們都在奔走相告，一吃就永忘不了，再吃就上癮。
五譽(yù)蘭州拉面餐飲連鎖事業(yè)總部具備完善的項(xiàng)目開發(fā)體系，市場營銷體系和單店?duì)I運(yùn)體系，擁有大批行業(yè)內(nèi)的餐飲，名家和市場營銷推廣精英，同時擁有自己的高等策劃團(tuán)隊(duì)和諸多顧問團(tuán)。“海納百川，厚德載物”，廣泛收集中外小吃精華，傳承小吃制伯工藝，把握小吃市場現(xiàn)狀與消費(fèi)趨勢，開發(fā)出數(shù)個系列小吃項(xiàng)目。
