油茶館以油æ¢è±†?jié){為主,它éµå¾žå…ˆäººéºè¨“(xùn),秉承廬æ°ä¹‹å¿—,å¦è¾Ÿè¹Šå¾‘,賦予油æ¢æ–°æ ¼èª¿(dià o),æ出“åªç‚ºä¸€æ ¹å¥½æ²¹æ¢â€çš„ç†å¿µï¼Œåšå‡ºäº†ä¸ä¸€æ¨£çš„æ²¹æ¢ã€‚油茶館,是值得創(chuà ng)æ¥(yè)者信賴的å“牌。油茶館主打豆?jié){æ²¹æ¢ï¼Œæ²¹æ¢éš¨æ‰‹æ‹ˆä¾†ï¼Œåš¼ä¹‹é…¥è„†ï¼Œé£Ÿä¹‹ä¸è†©ã€‚得到了廣大顧客的喜æ¡ï¼Œæ¯å¤©éƒ½æœ‰ä¸åŒçš„食客å‰ä¾†å°ˆé–€å“嘗員外大油æ¢ã€‚俗語云:五谷為養(yÇŽng),亦以谷為生。漿æ±è°·ç”Ÿï¼Œå¤æ³•ç£¨åˆ¶ï¼Œæ±é†‡å‘³ç”˜ï¼Œé©å£å®œé£²ï¼Œæº«èƒƒæ½¤è…¸ã€‚ç²¾é¸å¥½çš„大豆,細(xì)致打磨,層層éŽæ¿¾ï¼Œâ€œç´”â€å—充分地表ç¾(xià n)了油茶館的原味豆?jié){。油茶館大油æ¢ç¶“(jÄ«ng)éŽ12å°ç™¼(fÄ)酵的é¢åœ˜ï¼Œä½Žè€Œæº–(zhÇ”n)確的油溫,以åŠæ²¹æ¢ä¸‹é‹æ™‚çš„ç¨ç‰¹æ‰‹æ³•æ‰èƒ½åˆ¶ä½œå‡ºå£æ„Ÿè„†å‹å“¡å¤–æ²¹æ¢ã€‚æ²¹æ¢ç‚¸åˆ°é‡‘黃酥脆,內(nèi)里å»æ˜¯å‹é“å足。微微蘸上醬,更是酥香充盈å£è…”。
  油茶館æºäºŽæ¸…末時期,廬州一廬姓è—人,世代以油æ¢ç‚ºæ¥(yè)。爾åŽï¼Œè—人將油æ¢ä¹‹æŠ€å‚³äºŽåå«ï¼Œå®å›‘并訓(xùn)誡é“:民以食為天,å¾å»¬æ°å‹™(wù)必以å“質(zhì)為先矣!廬æ°åŽä»£è¬¹(jÇn)éµå…ˆäººè¨“(xùn)誡,經(jÄ«ng)改進(jìn),油æ¢ä¹‹æŠ€ä¸æ–·å®Œå–„,é‚傳承至今。 今日如æ„油茶館,以油æ¢è±†?jié){為主。它éµå¾žå…ˆäººéºè¨“(xùn),秉承廬æ°ä¹‹å¿—,å¦è¾Ÿè¹Šå¾‘,賦予油æ¢æ–°æ ¼èª¿(dià o),æ出“åªç‚ºä¸€æ ¹å¥½æ²¹æ¢â€çš„ç†å¿µï¼Œåšå‡ºäº†ä¸ä¸€æ¨£çš„æ²¹æ¢ã€‚自å¤ä»¥ä¾†å°±æœ‰æ²¹æ¢æé…豆?jié){çš„åƒæ³•ï¼Œå¾ˆå¤šäººä¸ä½†ç¿’(xÃ)慣了這種åƒæ³•ï¼Œè€Œä¸”å°é€™ç¨®åƒæ³•ç”¢(chÇŽn)生了深厚的情感。公å¸è˜è«‹è¨(shè)計師統(tÇ’ng)一è¨(shè)計è£ä¿®é¢¨(fÄ“ng)æ ¼ï¼Œä½¿åº—é¢è£ä¿®æ›´å…·å“牌感,深得消費者追æ§ã€‚
  油茶館é‡å°å‚³çµ±(tÇ’ng)æ²¹æ¢å˜åœ¨çš„“明礬ã€è€æ²¹â€ç‰è¡›(wèi)生å•é¡Œï¼Œæ出了采用油水分離機來控制油溫,æ¯æ—¥æ›æ–°æ²¹ï¼Œ 并且拒絕使用明礬來制作油æ¢çš„方法,解決了人們å°æ²¹æ¢å…ˆå‰å˜åœ¨å•é¡Œçš„顧慮。以油æ¢ç‚ºä¸»æ‰“產(chÇŽn)å“,油æ¢å¯ä»¥åˆ¶ä½œå¤šæ¨£åŒ–的產(chÇŽn)å“。åŠæˆå“çµ±(tÇ’ng)一é…é€èƒ½å¤ 確ä¿ç”¢(chÇŽn)å“çš„ç©©(wÄ›n)定性和統(tÇ’ng)一性,åŒæ™‚å…¬å¸æœƒå°åŠæˆå“進(jìn)è¡Œ|全程å“質(zhì)監(jiÄn)æŽ§ï¼Œæ‹’çµ•æ·»åŠ ä¸€åˆ‡é£Ÿå“æ·»åŠ åŠ‘ï¼Œç¢ºä¿å‰µ(chuà ng)æ¥(yè)者的利益。目å‰åœ¨é™¤æ—©é¤ä»¥å¤–çš„é¤é£²ä¸æ²¹æ¢çš„需求都在ä¸æ–·å¢žåŠ ,åæ˜ äº†æ²¹æ¢çš„å¸‚å ´éœ€æ±‚é‡åœ¨ä¸æ–·æ“´å¤§ã€‚