味千（）控股有限公司（以下簡(jiǎn)稱“味千”）是快速休閑餐廳大的連鎖經(jīng)營(yíng)商之一，日本“味千拉面”連鎖店的與香港總代理，業(yè)務(wù)覆蓋、香港地區(qū)和澳門地區(qū)。味千 2007年3月30日在香港聯(lián)交所主板掛牌，成為在香港上市的以內(nèi)地為基地的快速休閑餐廳連鎖經(jīng)營(yíng)商。
味千自1996年香港銅鑼灣開業(yè)至今，已經(jīng)發(fā)展為跨地區(qū)的餐飲連鎖集團(tuán)，業(yè)務(wù)主要分為兩個(gè)部分：一部分經(jīng)營(yíng)快速休閑連鎖餐廳，在香港、深圳、廣州、上海、福州、大連、杭州、南京等地區(qū)設(shè)有488家分店；另一部分生產(chǎn)銷售小包裝拉面系列，到2006年“味千”品牌袋包裝面在全國(guó)已有6000多個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)，遍布23個(gè)省份、直轄市100多個(gè)主要城市并出口到新加坡、日本、澳大利亞等。
味千食品的產(chǎn)出已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化、流程化和系統(tǒng)化，并嚴(yán)格保持日本傳統(tǒng)風(fēng)味特性及嚴(yán)格質(zhì)量控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)都能做到更好。根據(jù)商務(wù)部商業(yè)改革發(fā)展司、烹飪協(xié)會(huì)及中華全國(guó)商業(yè)信息中心聯(lián)合進(jìn)行的“餐飲百強(qiáng)企業(yè)”調(diào)查，以實(shí)現(xiàn)目標(biāo)計(jì)算，于快速休閑餐廳公司中，味千于2004年及2005年分別榮列第七及第五位。
味千是日本“味千”品牌在和港澳地區(qū)時(shí)間久經(jīng)營(yíng)特許權(quán)的擁有者。
味千拉面一直堅(jiān)持的直營(yíng)店，只是在2007年上市后才允許加盟店的出現(xiàn)。
目前味千仍不接受個(gè)人代理的加盟要求，加盟者必須是在注冊(cè)資金1000萬元以上，流動(dòng)資金達(dá)到600萬元的企業(yè)。同時(shí)味千推行區(qū)域性加盟，即加盟者必須有足夠?qū)嵙Τ袚?dān)整個(gè)地區(qū)的經(jīng)營(yíng)管理。
