生煎加盟為何如此不錯？解密特色餐飲新勢力。生煎又稱生煎包子、生煎饅頭，是地地道道的上海傳統(tǒng)風味小吃，廣受國人喜愛，材料有面粉、芝麻、蔥花、豬肉、肉皮凍等。

　　原為茶樓、老虎灶（開水店）兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主，20世紀30年代后，上海飲食業(yè)有了生煎的專營店，餡心花色也增加了玉米、薺菜、蝦仁等多種品種。

　　生煎作為上海和具備特色和歷史文化的特色產(chǎn)品之一，近幾年越來越不錯，截止4.15日新增了6家生煎店。每家店場面都人氣爆棚，為何生煎加盟如此不錯？

　　國八條出臺后，大眾化餐飲勢頭越來越足，但是更多人對新穎、有特色的產(chǎn)品青睞有加，而生煎作為一種特色美食很快被食客們發(fā)掘并贊許，生煎作為生煎行業(yè)的新銳力量，秉承“傳承姑蘇民間美食”的宗旨，致力于研究和推廣特色美食，并堅持好的出品、注重顧客體驗、不斷突破創(chuàng)立而漸漸崛起，并發(fā)展成特色餐飲的一股新勢力。

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