吳方記瓦罐肉骨茶是馬來(lái)西亞風(fēng)味美食，在國(guó)內(nèi)發(fā)展迅速，短短幾年，店面開遍全國(guó)。馬來(lái)西亞(肉骨茶)的美食文化，所謂《肉骨茶》乃是馬來(lái)西亞當(dāng)?shù)赜忻朗?，以肉骨配合中藥材?jīng)過(guò)3小時(shí)熬成滋補(bǔ)養(yǎng)生的湯頭，口感香滑的豬肉加上濃郁的湯頭(肉骨茶)，再來(lái)碗大米飯，正所謂邊吃肉，邊喝茶，也邊吃大米飯~，這就是馬來(lái)西亞的肉骨茶文化。
吳方記瓦罐肉骨茶正在快速發(fā)展，以健康和營(yíng)養(yǎng)的理念推廣特色美食，貼合人們需求?！叭夤恰比缙涿?，是以帶肉的骨配合中藥?kù)页傻臏?，而“茶”字則是源自其中藥成分(華人多稱含藥材成分的飲料為“茶”，例如“涼茶”)，故后來(lái)被稱為“肉骨茶”。小吃本身并不含茶葉，肉骨茶混合中藥、香料(包括八角茴香、桂皮、丁香、大蒜)及肉排熬制多個(gè)小時(shí)的濃湯。肉骨茶通常拌白飯或以油條蘸湯來(lái)吃。
做不一樣的美食，賺更多的財(cái)富，吳方記瓦罐肉骨茶不斷精益求精，帶給顧客味道。肉骨茶bak-kut-teh是馬來(lái)西亞的美食之一，是一道以豬肉和豬骨配合中藥?kù)页傻臏?，其?dú)特的風(fēng)味享譽(yù)全馬，甚至名揚(yáng)海外，深受各地游客的喜愛。其中就以巴生肉骨茶較為聞名。肉骨茶分為新加坡的海南派及馬來(lái)西亞的福建派，海南的肉骨茶有較重的胡椒味，而福建肉骨茶有較重藥材味。
吳方記瓦罐肉骨茶秉承現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮，原汁原味，新鮮食材的優(yōu)勢(shì)及原則，為廣大加盟商及消費(fèi)者提供了食品安全提高。加盟以后，會(huì)享受整體戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)，加盟確保全。強(qiáng)勢(shì)的品牌效應(yīng)，科學(xué)的管理體系，革新的科研產(chǎn)品，恒定的質(zhì)量規(guī)范，嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，規(guī)范化經(jīng)營(yíng)，確保營(yíng)利一路暢通。
